Thanksgiving ist ein Tag des Dankes, des Feierns mit Freunden und der Familie und vor allem des Essens. Überraschenderweise werden nicht alle Thanksgiving-Lebensmittel Ihre Ernährung ruinieren und Sie fühlen sich fünf Pfund schwerer.
Fordern Sie sich an diesem Thanksgiving heraus, sich etwas gesünder zu ernähren. Es gibt viele herzhafte Optionen zur Auswahl, die Sie nicht zwingen, eine weitere Kerbe an Ihrem Gürtel zu lockern. Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts – wir haben alles abgedeckt. Und wir sind hier, um Ihnen zu helfen, in diesem Jahr gesündere Entscheidungen zu treffen.
Gebratener Truthahn, nicht frittiert
Vollgepackt mit Protein und beladen mit Folsäure ist Truthahn das gesündeste Thanksgiving-Gericht, das Sie zu sich nehmen werden. Vermeiden Sie unnötiges Fett und Kalorien, indem Sie den Truthahn braten, anstatt ihn zu frittieren. Obwohl frittierte Truthähne köstlich feucht sind, enthalten sie zusätzliche 70 Kalorien pro 3,5-Unzen-Portion. im Vergleich zu einem im Ofen gebratenen Truthahn, der mit deutlich weniger genauso saftig und lecker sein kann Kalorien.
Hummus-Dips, keine Käse-Dips
Vorspeisen wie Spinat-Artischocken-Dip, Krabben-Dip, Sauerrahm-Dip und Käse-Dips schmecken zwar gut, aber sie enthalten genug Kalorien, um dich für den Tag zu ernähren. Das Schlimmste, was Sie für Ihren Körper tun können, ist, unglaublich reichhaltige Vorspeisen zu sich zu nehmen, bevor Sie in eine schwere Mahlzeit eintauchen. Wähle stattdessen gesündere Dips wie Hummus oder Salsas. Obwohl Hummus nicht kalorienfrei ist (27 Kalorien pro Esslöffel), steckt er voller Proteine und Vitamine, um Heißhungerattacken zu stillen und dich satt zu machen. Probieren Sie diesen gemischten Kräuter-Hummus-Dip mit geschnittenem Gemüse oder Pita-Chips.
Kartoffeln, keine Aufläufe
Obwohl Kartoffeln reich an Kohlenhydraten sind, haben sowohl süße als auch pürierte Kartoffeln viele gesundheitliche Vorteile. Süßkartoffeln enthalten den halben Tagesbedarf an Vitamin C, Kalium und so viel Beta-Carotin wie Karotten. Kartoffelpüree haben auch überraschende gesundheitliche Vorteile, wie B-Vitamine, Ballaststoffe und Eisen, um den Blutdruck zu senken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Aufläufe hingegen sind das, was Sie scheuen möchten. Die meisten enthalten schwere Suppen und Cremes, Butter, Röstzwiebeln und Käse. Wenn Sie nicht genau wissen, was drin ist, wählen Sie die sättigenderen Kartoffeln gegenüber den kalorienreichen Aufläufen.
Brötchen, keine Füllung
Es ist keine Überraschung, aber Füllung ist eines der kalorienreichsten Thanksgiving-Lebensmittel da draußen. Bei fast 20 Gramm Fett, einem Drittel gesättigt und 350 Kalorien pro Portion, ist es am besten, sich so weit wie möglich davon fernzuhalten. Was ist eine bessere Option? Ein hausgemachtes Abendessenbrötchen mit Butter, das nur 150 Kalorien zurückgibt und mehr Platz für Kuchen lässt!
Kürbiskuchen, kein Pekannusskuchen
Gesund zu essen bedeutet nicht, dass Sie auf das Dessert verzichten müssen, stellen Sie nur sicher, dass Sie die „gesündeste“ Auswahl treffen – d. h. Kürbiskuchen (oder noch besser – glutenfreier Kürbiskuchen). Kürbis enthält lösliche Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen, Vitamin A, das für eine gesunde Sehkraft notwendig ist, und andere Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Kalium und Eisen. Obwohl Pekannusstorte gesunde Mengen an ungesättigtem Fett (der guten Sorte) enthält, ist seine Kalorienzahl erstaunlich. Mit 500 pro Scheibe ist es fast das Doppelte von Kürbiskuchen, der etwa 300 Kalorien pro Scheibe enthält. Wenn Sie sich für einen kleinen Kürbiskuchen entscheiden (wer würde das nicht tun?), versuchen Sie, alle Beläge wie Schlagsahne oder Vanilleeis zu vermeiden, da sie unnötiges Fett und Kalorien hinzufügen.
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