Lust auf eine Pizza zum Abendessen heute Abend? Mach den Ofen aus und leg das Telefon weg! Feuern Sie stattdessen Ihren treuen Grill an und grillen Sie stattdessen eine dieser Pizzen draußen!
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Grillen eine Pizza ist viel einfacher als es klingt, vertrauen Sie uns. Sie müssen jedoch darauf achten, dass Sie sich nicht die Augenbrauen versengen, während Sie die Krusten umdrehen. Aber das Endergebnis ist die Zeit wert. Die Rauchigkeit des Grills lässt jeden Bissen noch besser schmecken.
1
Griechische Grillpizza mit Artischocken, Spinat & Feta
Dient etwa 6
Zutaten:
- 1 dünner Pizzaboden
- Ungefähr 1-1 / 2 Tassen weiße Pizzasauce (wir haben verwendet dieses Rezept)
- 1 Tasse gehackte griechische Oliven
- 1 Dose Artischockenherzen, Stiele entfernt
- 1-1/2 Tassen Spinatblätter
- Salz und Pfeffer
- 1 Esslöffel griechisches Gewürz
- 1 Dose Feta-Käse
Richtungen:
- Heizen Sie Ihren Grill auf mittlerer Höhe vor und fetten Sie ihn großzügig mit Antihaft-Kochspray ein.
- Rollen Sie den Teig auf etwa 1/8 Zoll Dicke aus. Den Teig mit Öl einfetten und direkt auf die Hitze legen. Den Grill schließen und etwa 2-3 Minuten garen oder bis die Unterseite goldbraun ist und die Oberseite sprudelt. Dann umdrehen.
- Nach dem Wenden die Pizza mit den Grillspuren mit Sauce, Käse, Oliven, Artischocken und Spinat belegen. Schließen Sie den Grill und grillen Sie weitere 3-4 Minuten oder bis der Käse sprudelt und die Kruste gebräunt ist.
2
Grillhähnchen-Ananas-Pizza
Dient etwa 6
Zutaten:
- 1 dünner Pizzaboden
- 3/4 Tasse Barbecue-Sauce (verwenden Sie eine von diese saftigen Soßen)
- 2 Tassen frisch geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Tasse Ananasstücke
- 2 Tassen zerkleinertes Brathähnchen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen:
- Heizen Sie Ihren Grill auf mittlerer Höhe vor und fetten Sie ihn großzügig mit Antihaft-Kochspray ein.
- Rollen Sie den Teig auf etwa 1/8 Zoll Dicke aus. Den Teig mit Öl einfetten und direkt auf die Hitze legen. Schließen Sie den Grill und kochen Sie für etwa 2-3 Minuten oder bis die Unterseite goldbraun ist und die Oberseite sprudelt und umdrehen.
- Den Teig mit 1/2 Tasse der Barbecue-Sauce bedecken. Hähnchen mit restlicher Sauce mischen und auf den Pizzaboden legen. Mit geriebenem Käse belegen.
- Ananas direkt neben die Pizza auf den Grill legen. Schließen Sie den Grill und grillen Sie weitere 4 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und die Ananas Grillspuren hat. Ananas auf die Pizza legen und servieren.
3
Pfirsich- und Schinkenpizza
Für 6
Zutaten:
- 1 dünner Pizzaboden
- 4 Unzen weicher Ziegenkäse
- 1-1/2 Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
- 4 Unzen Schinken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Honig zum Garnieren
Richtungen:
- Heizen Sie Ihren Grill auf mittlerer Höhe vor und fetten Sie ihn großzügig mit Antihaft-Kochspray ein.
- Rollen Sie den Teig auf etwa 1/8 Zoll Dicke aus. Den Teig mit Öl einfetten und direkt auf die Hitze legen. Schließen Sie den Grill und kochen Sie für etwa 2-3 Minuten oder bis die Unterseite goldbraun ist und die Oberseite sprudelt und umdrehen.
- Die Pizza mit Ziegenkäse belegen und mit einem Spatel auf der Pizza verteilen. In Scheiben geschnittenes Obst und Prosciutto hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer auffüllen. Deckel schließen und weitere 4 Minuten grillen.
- Jede Scheibe mit Honig servieren und genießen!
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