Es gibt nichts, was ich mehr liebe als eine große Schüssel Müsli. Allerdings bin ich auch ein großer Fan von Pfannkuchen. Als ich mir dieses Rezept ausgedacht habe, war es, als wäre meine Frühstückswelt kollidiert.
Dieses Gericht ist ein einfaches Pfannkuchenrezept voller Glücksbringer, garniert mit süßer Marshmallow-Schlagsahne und mit Schokoladensauce beträufelt. Dies ist ein völlig übertriebener, aber absolut notwendiger Frühstücks-Mashup.
Rezept für Glücksbringer-Pfannkuchen
Keine einfachen Pfannkuchen mehr in diesem Haus! Diese Babys sind vollgepackt mit knusprigen Marshmallows und Lucky Charms Müsli und werden mit einer flauschigen Marshmallow-Schlagsahne gekrönt.
Für 4
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten:
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- Prise koscheres Salz
- 1 Tasse Milch
- 1 großes Ei
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 2 Tassen Lucky Charms Müsli
- 1/2 Tasse Sahne, sehr kalt
- 1 Esslöffel Puderzucker
- 1/2 Tasse Miniatur-Marshmallows
- Schokoladensauce, zum Bestreichen
Richtungen:
- In einer großen Rührschüssel Mehl, braunen Zucker, Backpulver und koscheres Salz vermischen.
- In einer kleinen Rührschüssel Milch, Ei und Pflanzenöl verrühren.
- Gießen Sie die flüssige Mischung in die Mitte der Mehlmischung und rühren Sie um.
- Erhitzen Sie eine beschichtete Grillplatte und fügen Sie pro Pfannkuchen 1/3 Tasse Teig hinzu.
- Streuen Sie die Glücksbringer auf die Pfannkuchen und wenden Sie sie, wenn die Unterseite goldbraun ist. braten, bis auch die anderen Seiten goldbraun sind.
- Fahren Sie fort, bis alle Pfannkuchen vollständig gekocht sind.
- Gib die Sahne in eine Schüssel mit einem elektrischen Mixer. Auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis es nur noch flauschig wird.
- Fügen Sie den Puderzucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis er schaumig ist.
- Die Marshmallows unterheben und bis zur Verwendung kalt stellen.
- Zum Servieren die Pfannkuchen mit Schlagsahne bestreichen und mit Schokoladensauce beträufeln.
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