Wir alle lieben Lasagne, aber manchmal kann die Zubereitung einfach zu lange dauern. Jetzt sind seine Aromen in einer leicht zu mischenden Suppe.
Lasagne ist ein klassisches italienisches Essen. Leider kann die Vorbereitung viel Zeit in Anspruch nehmen und wird im Allgemeinen nicht als schnelles Abendessen unter der Woche angesehen. Nun, das haben wir geändert! Diese Suppe hat alle Aromen von Lasagne, aber sie wird in einem Slow Cooker gekocht und kann den ganzen Tag kochen, während Sie bei der Arbeit sind! Es ist eine fabelhafte Mischung aus scharfer Wurst, Kalbshackfleisch, Schweinehackfleisch und Rinderhackfleisch. In der letzten halben Stunde einfach etwas Pasta und etwas frischen Babyspinat dazugeben. Lecker!
Rezept für italienische Lasagne-Suppe
Für 6
Zutaten:
- 1 Pfund würzige gemahlene italienische Wurst
- 1-1/2 Pfund Hackbratenmischung (Kalbshackfleisch, Schweinehackfleisch und Rinderhackfleisch)
- 1 (15 Unzen) Dose feuergeröstete Knoblauchtomaten
- 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel getrocknetes Organo
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 64 Unzen Hühnerbrühe
- 1 Pfund Nudeln
- 6 Unzen Babyspinat
- 1 (15 Unzen) Behälter frischer Ricotta-Käse
- 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
Richtungen:
- In einer großen Pfanne braune würzige italienische Wurst und Hackbraten mischen. Fett abtropfen lassen und in einen 6-Liter-Slow-Cooker geben.
- In den Slow Cooker Tomatenwürfel, Tomatenmark, getrocknetes Basilikum, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack und Hühnerbrühe geben.
- Auf hoher Stufe fünf Stunden oder auf niedriger Stufe sieben Stunden kochen. In der letzten halben Stunde des Kochens rohe Nudeln hinzufügen. In den letzten 10 Minuten den Babyspinat hinzufügen.
- In einer großen Schüssel servieren und mit frischem Ricotta-Käse und einer Handvoll geriebenem Mozzarella-Käse belegen.
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