Der Sommer ist fast vorbei, aber es bleibt noch etwas Zeit für die beste Zeit des Moskauer Maultiers. Einer der Gründe, warum wir Moskauer Mules so lieben, ist die Tatsache, dass man sie das ganze Jahr über trinken kann. Sie sind super erfrischend, wenn es heiß ist, halten aber auch im Herbst und Winter warm, wenn es kühl wird. Im Wesentlichen sind sie der perfekte Cocktail der Natur.
Wir haben die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung eines traditionellen Moskauer Maultiers sowie sieben weitere nicht so traditionelle Variationen. Denn wer? hat nicht hatte Lust auf einen Moskauer Maultier Jell-O, oder?
1. Moskau Esel
Der Trick, um ein großartiges Moscow Mule zuzubereiten, besteht darin, Ginger Beer zu verwenden, nicht Ginger Ale, das viel süßer ist und den würzigen Ingwer-Kick von Ginger Beer fehlt.
Zutaten:
- 1/2 Unze frisch gepresster Limettensaft
- 2 Unzen Wodka
- 4-6 Unzen Ingwerbier
- Viel Eis
Richtungen:
- Alle Zutaten miteinander vermischen, auf Eis gießen und wenn möglich in einem Kupferbecher servieren.
2. Skinny Pantolette
Dies ist die schlanke, aromatische Schwester des Originals. Das Weglassen des Ingwerbiers schneidet den Zucker ab und das Hinzufügen von frischem Ingwer bietet Geschmack sowie eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.
Zutaten:
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- Limettenspalten
- 2 Unzen Wodka
- 1/8 bis 1/4 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
- Mineralwasser
- Eis
Richtungen:
- Den frischen Ingwer schälen und reiben. Mit dem Limettensaft und 1-3 Limettenspalten vermengen.
- Wodka einrühren und auf Eis servieren.
- Mit Sprudelwasser auffüllen. Mit Limette garnieren.
3. Sommer Pantolette
Das Hinzufügen von frischen Beeren verstärkt die vorhandenen Aromen und erzeugt eine schöne Farbe. Ich reduziere das Ginger Beer gerne, damit die Beeren richtig durchschimmern.
Zutaten:
- 1/2 Unze frisch gepresster Limettensaft
- Frische Beeren (ca. 4-6 pro Getränk)
- 2 Unzen Wodka
- 3 Unzen Ingwerbier
- Mineralwasser
- Eis
Richtungen:
- Die Beeren mit dem Limettensaft vermischen. (Ich habe Brombeeren und Himbeeren verwendet, aber ich habe dies auch mit Erdbeeren und Blaubeeren gemacht; Verwenden Sie einfach alles, was Sie zur Hand haben oder welche Früchte am reifsten erscheinen.) Die Beeren sollten schnell zerfallen, wenn Sie sie vermischen, um eine sirupartige Textur zu erzeugen.
- Ingwerbier und Wodka hinzufügen.
- Auf Eis gießen und mit Sprudelwasser auffüllen.
4. Würziges Maultier
Ich habe etwa 3-4 Scheiben Jalapeño pro Cocktail verwendet, aber ich bin ein Schwächling, wenn es um scharfes Essen geht, also kannst du die Hitze nach deinen Wünschen anpassen.
Zutaten:
- Jalapeño-Pfeffer (1 ergibt etwa 6 Getränke)
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- 4 Unzen Ingwerbier
- 1/2 Unze Orangenlikör (wie Grand Marnier oder Cointreau)
- 2 Unzen Wodka
- Eis
Richtungen:
- Den Jalapeno in dünne Scheiben schneiden und einige Scheiben mit dem Limettensaft und dem Orangenlikör vermischen.
- Wodka und Ingwerbier unterrühren. Auf Eis servieren.
5. Long Island Maultier
Inspiriert vom Eistee von Long Island, ist dieses Mule ein echter Hingucker. Es ist definitiv stark, aber überraschend leicht und lecker.
Zutaten:
- 1/2 Unze frischer Limettensaft
- 1/2 Unze frischer Zitronensaft
- 3 Unzen Ingwerbier
- 1/2 Unze Orangenlikör (wie Grand Marnier oder Cointreau)
- 2 Unzen Wodka
- 1 Unze leichter Rum (Kokosnuss-Rum wie Malibu ist in diesem Getränk köstlich)
- 1/2 Unze Tequila
- Viel Eis
Richtungen:
- Alle Zutaten verrühren und auf Eis servieren. (Ich verwende gerne viel Eis, um den ganzen Alkohol zu mildern.)
6. Lavendel Maultier
Dieses Getränk ist raffiniert und skurril zugleich. Ich liebe die Kombination von Lavendel, Zitrone und Holunderblüte; es ist blumig, duftend und herrlich! Denken Sie daran, kulinarischen Lavendel zu verwenden, oder Sie werden am Ende etwas bekommen, das eher nach Seife als nach Essen schmeckt. Sie können Lavendelsirup auf einigen Spezialmärkten finden, aber es ist wirklich einfach, Ihren eigenen zu machen.
Zutaten:
- 1 Unze Zitronensaft
- 2 Unzen Wodka
- 1 Unze Holunderblütensirup
- 2 Unzen Ingwerbier
- Lavendelsirup
- Lavendel Eiswürfel (optional)
Für den Lavendelsirup
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel getrockneter kulinarischer Lavendel
Richtungen:
Für den Lavendelsirup
- Kombinieren Sie den Zucker und getrockneten Lavendel in Lebensmittelqualität in einer hitzebeständigen Schüssel.
- Zucker und Lavendel mit kochendem Wasser übergießen und einige Sekunden rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Lassen Sie den Lavendel 10-15 Minuten ziehen.
- Den Lavendel abseihen und den Sirup Raumtemperatur annehmen lassen, dann in den Kühlschrank stellen.
Für die Lavendel-Eiswürfel
- Einige Prisen getrockneten Küchenlavendel in eine Eiswürfelschale geben, mit Wasser bedecken und einfrieren. (Ich habe auch ein paar getrocknete Rosenblätter in Lebensmittelqualität für Farbe und Aroma hineingeworfen.)
Für den Cocktail
- Alle Zutaten mischen, umrühren und auf Lavendel-Eiswürfeln servieren.
7. Zitrus-Maultier
Die Kombination von Säften ergibt ein herbes und erfrischendes Getränk; Je nach Saison können Sie auch andere Zitrussorten wie Blutorangen, Clementinen oder Meyer-Zitronen verwenden.
Zutaten:
- 1/2 Unze frischer Limettensaft
- 1/2 Unze frischer Zitronensaft
- 1 Unze frischer Grapefruitsaft
- 1 Unze Orangenlikör (wie Grand Marnier oder Triple Sec)
- 2 Unzen Ingwerbier
- 2 Unzen Wodka
- Eis
- Minze zum Garnieren
Richtungen:
- Alle Zutaten verrühren, auf Eis servieren und mit Grapefruit und Minze garnieren.
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8. Moskauer Maultier Jell-O Shots
Hier ist eine weitere Möglichkeit, Moskauer Pantoletten zu genießen: ein erwachsener Jell-O-Shot. Ich habe diese vor sechs Monaten für eine Party gemacht und bekomme immer noch Anfragen dafür. Holen Sie sich das Rezept hier.
Ursprünglich veröffentlicht im Mai 2015. Aktualisiert August 2017.