Amerika steht vor einem Teil der Spaltung in Politik und Kultur, aber wenn wir uns auf eine Sache einigen können, dann darauf Brunch ist erstaunlich. Meine Lieblingsbrunches zu Hause sind die fettigen Reste vom Vorabend oder eine angenehme Kombination aus buchstäblich jeder Art von Frühstückskartoffeln mit einer Beilage Obst (und viele Kaffee natürlich).
Aber wenn ich zum Brunch gehe, gehe ich aufs Ganze, und laut einer aktuellen Infografik von den Leuten von Pinterest, Ich bin nicht alleine. Sie haben sich Suchanfragen angesehen und Pins gespeichert, um zu sehen, was die Menschen in jedem Bundesstaat am meisten zum Brunch lieben, das anderswo im Land möglicherweise kein Hit ist. Und einige der Ergebnisse waren nicht das, was ich erwartet hatte!
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Ich hätte zum Beispiel nie gedacht, dass Nevada Avocado-Toast so liebt. Ich dachte, das wäre Calis Sache! Und ich bin mir nicht ganz sicher, ob ich jemals von Kichererbsenpfannkuchen gehört habe, daher ist es ein wenig überraschend, dass sie in Maryland so beliebt sind.
Und wissen Iowa, Washington und Pennsylvania, dass Erdnussbutterriegel, Makronen und Fingerabdruckkekse eigentlich Desserts sind? Aber vielleicht tut der Rest von uns einfach nicht genug, um sicherzustellen, dass unser Brunch tatsächlich ein Drei-Gänge-Menü mit einem süßen Leckerbissen am Ende ist!
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Einige der anderen Entscheidungen waren nicht so überraschend. Arizona liebt Frühstücks-Tostadas, Nebraska kann nicht genug Rösti bekommen und Kentucky gibt Bourbon in alles, inklusive Brunch.
New York ist wild auf etwas, das Frühstücksrisotto genannt wird, von dem ich ehrlich gesagt nicht begeistert bin, aber es ist nicht verwunderlich, wenn man bedenkt, dass es eine robuste Restaurantkultur gibt. Ich werde nur hier in Kalifornien sein, um Bauernmarktfeigen zu brunchen, OK?
Hat Ihr Lieblingsgericht es geschafft? Oder hat Ihr Bundesland einen verrückten Lieblingsbrunch? Sie können Rezepte für jeden Bundesstaat auf Pinterests offiziellem The Brunch Club-Board erkunden Hier.
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