Falls Sie es noch nicht gehört haben, Brunch ist gerade ziemlich heiß – und deine eigenen zu hosten macht super Spaß, ist aber auch ein bisschen knifflig. Ich meine, du willst, dass es lecker und Instagram-würdig ist, oder? Geben Sie die Joghurt Bar. Es ist gesund, einfach und sieht verdammt cool aus.
Ein Joghurtriegel ist ideal für einen Brunch oder jede Party, weil er es Ihren Gästen ermöglicht, ihr Parfait individuell zu gestalten – und sie können sich dabei immer wieder mischen. Hier ist genau wie man Bauen Sie Ihren eigenen perfekten Joghurtriegel.
1. Sammle die Vorräte
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ihren Joghurt zu servieren, je nachdem, wie formell Sie gehen möchten. Für Gelegenheitspartys einfach in durchsichtigen Plastikbechern servieren, die zwischen 10 und 16 Unzen fassen. Dies gibt den Gästen viel Platz, um Toppings hinzuzufügen, ohne dass ein Durcheinander entsteht. Für formellere Zusammenkünfte – wie einen ausgefallenen Brunch oder eine komplizierte Hochzeitsdusche – servieren Sie in Glas- oder Plastikflöten. Sie können Ihre eigenen verwenden, wenn Sie sie haben, oder Plastik in einem Partyladen oder Ihrem örtlichen Dollar-Laden kaufen. Weitere Muss sind:
- Schüsseln für die Beläge
- Löffel für die Beläge
- Löffel für die Gäste
- Etiketten
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2. Machen Sie ein Schild und Etiketten
Der nächste Schritt besteht darin, ein Schild zu erstellen, das über Ihrem Joghurtriegel hängt. Wir lieben das Frühlings-Kaminsims-Zeichen, und Sie können ihn ganz einfach so einstellen, dass er statt „Frühling“ „Joghurtriegel“ sagt. Sobald das Schild fertig ist, müssen Sie Etiketten erstellen, damit Ihre Gäste wissen, welcher Belag welcher ist. Stellen Sie sicher, dass der Belag Nüsse oder andere mögliche Allergene enthält oder nicht. Sie können Vintage-Etiketten auf Karton erstellen oder die Artikel einfach von Hand auf Notizkarten schreiben.
3. Kaufe die Zutaten
Ah… weiter zum lustigen Teil! Es ist Zeit, den Joghurt und ein paar verschiedene Beläge zu kaufen. Es ist vollständig anpassbar, also fühlen Sie sich frei, es gesünder zu machen, indem Sie hauptsächlich frisches Obst servieren oder etwas weniger gesund, indem Sie Süßigkeiten und Süßigkeiten servieren. Hier sind ein paar Vorschläge für den Anfang:
- Joghurt in zwei bis vier Geschmacksrichtungen: Vanille, Griechisch, Erdbeere und Natur
- Frisches Obst: Erdbeeren, Blaubeeren, Bananenscheiben, Pfirsichstücke, Himbeeren und Brombeeren
- Trockenobst: Mango, Ananas, Blaubeeren und Rosinen
- Nüsse: Mandelsplitter, Pekannüsse und gehackte Walnüsse
- Granola: Zimtgeschmack, Ahorngeschmack und originell
- Süßigkeiten: Gehackte Schokoriegel, Schokoladenstückchen, weiße Schokoladenstückchen, Honig und Streusel (passen Sie die Streusel dem Thema der Dusche oder des Brunchs an)
Wir empfehlen auch die Herstellung hausgemachte Schlagsahne so können die Gäste ein wenig auf ihre Kreationen auftragen. Für die Zubereitung einfach 2 Tassen Schlagsahne bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich Spitzen bilden, dann ein paar große Löffel Puderzucker und einen Esslöffel Vanille hinzufügen. Nochmals mischen, bis alles gut vermischt ist. Bis zum Servieren kalt stellen.
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4. Aufstellen
Legen Sie etwa eine Stunde vor der Party alle trockenen, nicht gekühlten Gegenstände in geeignete Schüsseln und platzieren Sie das richtige Etikett davor. Stellen Sie alle Servierutensilien auf dem Tisch auf und hängen Sie Ihr Schild auf. Etwa 30 Minuten vor dem Eintreffen der Gäste alle frischen Früchte in Scheiben schneiden und in Schüsseln geben, gefolgt von dem Joghurt in die richtigen Servierschüsseln. Wir empfehlen, diese Artikel bis zum Essen der Gäste gekühlt aufzubewahren. Machen Sie sich zum Schluss ein Parfait und genießen Sie es!
Ursprünglich veröffentlicht im Juni 2013. Aktualisiert im Mai 2017.
