3 Neujahrsvorspeisen unter 100 Kalorien – SheKnows

Nachdem Sie sich ein paar Tage lang mit Keksen und Eierlikör ins Gesicht gestopft haben, möchten Sie als letztes darüber nachdenken, wie Sie in Ihr Silvester-Partykleid passen. Anstatt den Tag der Party zu fasten, warum nicht eine dieser dekadenten Vorspeisen genießen? Jeder hat weniger als 100 Kalorien.

Verwandte Geschichte. Die Mini-Pizzas mit Prosciuitto-Topping von Giada De Laurentiis sind unwiderstehlich süß und lecker

Wer liebt nicht eine dünne Vorspeise? Diese atemberaubenden Apps haben weniger als 100 Kalorien pro Stück und enthalten dennoch Ihre Lieblingszutaten wie Ziegenkäse, Schnittlauch und Lachs! Außerdem dauert die Zubereitung weniger als 30 Minuten. Was ist nicht zu lieben?

Jeder kleine Crostini ist voll von mediterranem Geschmack, keine Kalorien! Jeder knusprige und köstliche Bissen hat nur 77 Kalorien und 1,5 Gramm Fett. Diese passen wunderbar zu einem leichten Rotwein.

Rezept angepasst von Kochlicht

Ergibt etwa 12

Zutaten:

• 1 Laib knuspriges französisches Brot
click fraud protection
• 8-1/2 Unzen sonnengetrocknete Tomaten in Öl verpackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tasse frische Basilikumblätter
• 1/2 Tasse Pinienkerne
• 1/2 Tasse Parmesankäse
• Salz und Pfeffer
• 1 Teelöffel Zitronensaft

Richtungen:

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Die Brotscheiben auf eine Auflaufform legen und mit Kochspray bestreichen. Etwa 4 Minuten backen und dann wenden. Bedecken Sie die andere Seite des Brotes mit Kochspray und backen Sie weitere 4 Minuten.
2. Für das Pesto die sonnengetrockneten Tomaten, Basilikum, Parmesan, Zitronensaft, Salz und Pfeffer und Knoblauchzehen in einer Küchenmaschine glatt rühren.
3. Sobald die Crostinis goldbraun sind, auf jedes Stück Brot etwa 1-1/2 Esslöffel sonnengetrocknetes Pesto verteilen und mit Parmesan garnieren.

Diese leckeren Häppchen haben nur 82 Kalorien pro Stück! Der reichhaltige Ziegenkäse und Schnittlauch passen perfekt zu einem Glas knackigem Weißwein!

Ergibt 8

Zutaten:

• 8 Baby-Bella-Pilze
• 4 Unzen weicher Ziegenkäse
• Etwa 4 Esslöffel frischer Schnittlauch
• Etwa 4 Teelöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Richtungen:

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Von den Pilzkappen die Stiele abschneiden und wegwerfen.
2. Füllen Sie etwa 1/2 Unze weichen Ziegenkäse in die Pilzkappen. Jede Kappe mit etwa 1/2 Teelöffel Olivenöl beträufeln und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Backen Sie die Kappen für etwa 10-12 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist. Mit frischem Schnittlauch (je etwa 1/2 Teelöffel) garnieren.

Möchten Sie eine Menge Kalorien sparen, aber die Aromen behalten, die Sie lieben? Sub out Gurke für Brot! Sie erhalten den gleichen Crunch mit 75 Prozent weniger Kalorien. Jeder dieser Lachsbissen hat nur 20 Kalorien und passt wunderbar zu Champagner!

Ergibt etwa 28

Zutaten:

• 1 mittelgroße Gurke
• 5 – 6 Unzen Räucherlachs, Flocken
• Etwa 4 Unzen cremige Meerrettichsauce (verwenden Sie dieses Rezept)
• Gehackter Schnittlauch zum Garnieren

Richtungen:

1. Gurke schälen und in 28 Scheiben schneiden.
2. Zum Zusammensetzen jede Gurke mit Lachs und einem Klecks Meerrettichsauce belegen. Mit frischem Schnittlauch garnieren.

Noch mehr kalorienarme Rezepte

Unsere besten kalorienarmen Rezepte
21 hausgemachte Snacks unter 100 Kalorien
1.500 Kalorien Ganztagesmenü