6 Desserts zum St. Patrick’s Day, um den Tag noch süßer zu machen – SheKnows

Klar, du kannst deine ganze Zeit verbringen Mach dein Bier grünam St. Patrick's Day, aber warum nicht ein bisschen mehr grüne Lebensmittelfarbe kaufen und auch lebendige smaragdgrüne Cupcakes backen? Es ist die perfekte Ausrede, um Desserts zu färben, und wir haben einige köstliche Desserts zum St. Patrick's Day zusammengestellt, aus denen Sie auswählen können.

Von Cake Pops bis hin zu Cocktails machen diese süßen Tweets genauso viel Spaß beim Anschauen wie beim Essen.

Luck-o’the-Irish Cake Pops Rezept

Ergibt 4 Dutzend

Zutaten:

• 1 (18,25-Unzen) Päckchen gelbe Kuchenmischung
• 2 Teelöffel McCormick grüne Lebensmittelfarbe
• 3/4 Tasse Marshmallow-Creme
• 1 Beutel (14 Unzen) weiße Süßwarenbeschichtungswaffeln
• Lutscherstiel
• Grüne Streusel (optional)

Richtungen:

1. Bereiten Sie die Kuchenmischung wie auf der Packung angegeben vor und fügen Sie Lebensmittelfarbe hinzu. Gießen Sie den Teig in eine 13 x 9-Zoll-Backform und backen Sie, wie für diese Pfannengröße auf der Packung angegeben. Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
2. Den Kuchen in eine große Schüssel zerbröseln. Fügen Sie die Marshmallow-Creme hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist. 1-Zoll-Kugeln formen. 2 Stunden kalt stellen.
3. Schmelzbeschichtung von Wafern wie auf der Verpackung angegeben. Tauchen Sie für jeden Cake Pop einen 1/2-Zoll-Lutscherstab in die geschmolzene Beschichtung. Stecken Sie das eingetauchte Ende des Lutschers zur Hälfte in die Kuchenkugel. Lassen Sie es stehen, bis die Beschichtung fest ist. Tauchen Sie jeden Cake Pop in die geschmolzene Beschichtung. Vorsichtig schütteln, um überschüssige Beschichtung zu entfernen. Streuen oder rollen Sie die Cake Pops nach Belieben in grünen Streuseln. Legen Sie die Cake Pops mit der Seite nach unten in Styroporblöcke und lassen Sie sie stehen, bis die Beschichtung fest ist.

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Rezept für Irish Cream Swirl Brownie

Für 16 

Zutaten:

• 1 Packung (18-Unzen – 20-Unzen) Fudge-Brownie-Mix
• 1 Teelöffel McCormick Pure Vanilla Extract
• 1 (8-Unzen) Packung Frischkäse, weich
• 1/4 Tasse Zucker
• 2 Esslöffel Mehl
• 1/4 Tasse irischer Sahnelikör
• 1 Ei
• 1/4 Teelöffel McCormick grüne Lebensmittelfarbe

Richtungen:

1. Bereiten Sie die Brownie-Mischung wie auf der Packung angegeben vor und fügen Sie Vanille hinzu. 1 Tasse Teig aufbewahren. Verteilen Sie den restlichen Teig in einer gefetteten 9-Zoll-Quadrat-Backform.
2. In einer mittelgroßen Schüssel mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Frischkäse, Mehl und Zucker glatt schlagen. Fügen Sie irischen Sahnelikör, Ei und Lebensmittelfarbe hinzu; schlagen, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Mischung über die Brownie-Schicht in der Pfanne. Lassen Sie die reservierte 1 Tasse Teig löffelweise über die Frischkäseschicht fallen. Schneiden Sie den Teig mehrmals mit einem Messer durch, um einen Marmoreffekt zu erzielen.
3. Backen Sie wie auf der Packung angegeben für eine 9-Zoll-Quadrat-Backform. Vor dem Servieren in der Pfanne abkühlen lassen.

Einfaches Rezept für grüne Samt-Cupcakes

Ergibt 24

Zutaten:

• 1 (18,25-Unzen) Päckchen deutsche Schokoladenkuchenmischung mit Pudding
• 1 Tasse Sauerrahm
• 1/2 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 1 (1 Unze) Flasche McCormick grüne Lebensmittelfarbe
• 3 Eier
• 2 Teelöffel McCormick Pure Vanilla Extract
• 1 (16-Unzen) Behälter Frischkäse-Zuckerguss
• Grüne Streusel (optional)

Richtungen:

1. Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen. In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit die Kuchenmischung, Sauerrahm, Wasser, Kakao schlagen Pulver, Öl, Lebensmittelfarbe, Eier und Vanille nur bis sie angefeuchtet sind, die Seiten der Schüssel abkratzen häufig. 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
2. Die Tassen von 2 12-Tassen-Muffinformen mit Cupcake-Förmchen auslegen. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und jede Tasse zu 2/3 füllen.
3. 20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen; auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Frost mit Frischkäse-Frosting. Nach Belieben mit Streuseln dekorieren.

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Eine Version dieses Artikels wurde ursprünglich im Februar 2012 veröffentlicht.