Hier ist die grausame Ironie des Sommers. Sie haben all diese erstaunlichen frischen Früchte, die sich perfekt zum Backen eignen, aber es ist zu heiß, um den Ofen einzuschalten. Nun, hier ist eine Lösung.
Dieses supereinfache Pfirsichschusterrezept kocht in der Mikrowelle. Oh, und es ist auch glutenfrei! Die Pfirsiche direkt auf dem Herd anbraten, in Auflaufförmchen gießen, mit Haferflocken-Crumble belegen und in der Mikrowelle fertig stellen. Sie können Ihren Schuster mit griechischem Joghurt oder Vanilleeis belegen und Sie erhalten ein Sommerdessert, das unschlagbar ist.
Machen Sie dies zu einem Sommertreffen, und alle Ihre Gäste werden super beeindruckt sein – Sie müssen ihnen nicht sagen, dass es sich um ein Dessert handelt, das nur 10 Minuten dauert.
Mehr:3-Zutaten gegrillter Pfirsich-Schuster
Rezept für Pfirsichschuster
Für 4
Zubereitungszeit: 2 Minuten | Kochzeit: 7 Minuten | Gesamtzeit: 9 Minuten
Zutaten:
- 5 Esslöffel Butter, geteilt
- 2 Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Vanille
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1 Esslöffel Minze, gehackt
- 1/4 Tasse Mandelmehl
- 1/2 Tasse Haferflocken*
Mehr: No-Bake-Pfirsich-Schuster-Trifle – ein wahnsinnig einfaches Dessert in 20 Minuten
Richtungen:
- In einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Butter schmelzen und dann die geschnittenen Pfirsiche hinzufügen.
- Zimt, Vanille und braunen Zucker hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis die Pfirsiche weich sind, etwa 5 Minuten.
- Während die Pfirsiche kochen, die Streusel zubereiten.
- In eine Schüssel Mandelmehl, Haferflocken und die restliche Butter geben. Mit den Händen alle Zutaten zu einem Brei zerdrücken, bis sich Krümel bilden.
- Gießen Sie die gekochten Pfirsiche gleichmäßig in vorbereitete Auflaufförmchen. Mit Minze und Haferflockenbrösel toppen.
- 2 Minuten auf höchster Stufe in die Mikrowelle stellen und servieren.
*Hinweis: Einige Haferflocken sind möglicherweise nicht glutenfrei, da sie in einer Anlage verarbeitet werden, die Mehl verarbeitet. Überprüfen Sie Ihr Paket, um sicherzugehen.
Mehr: Pfirsich-Schuster mit einer Pfanne
