Füllen Sie ihre Bäuche
und Ihre!
Suppe ist angesagt! Und es macht richtig Spaß, ihn in Brotschalen in Pinguin- oder Oktopusform zu servieren. Das Beste daran ist, dass Sie keine Erfahrung in der Brotherstellung benötigen – einfach formen und backen!
Rezept für Pinguin-Brotschüssel
Ergibt 2 große oder 4 kleine Pinguin-Brotschüsseln
Zutaten:
- 1-1/8 Tassen Wasser
- 2 Esslöffel Melasse
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1-1/2 Tassen Roggenmehl
- 3 Esslöffel verpackter brauner Zucker
- 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Teelöffel Brotmaschinenhefe
- 2 Esslöffel Butter
- Schwarze Lebensmittelfarbe, optional (zum Bestreichen der Brötchenoberseite)
- Frischkäse
- Schokoladenstückchen
- Karotten-Dreiecke
Richtungen:
1
Teig herstellen und Kugeln formen
Geben Sie die Zutaten in die Pfanne eines Brotbackautomaten. Wählen Sie den Grund-/Teigzyklus und drücken Sie Start. Wenn der Teig fertig gemischt und aufgegangen ist, aus der Brotmaschine nehmen. In 2 oder 4 gleichgroße Kugeln teilen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
2
Zu Eiern formen und backen
Jede Teigkugel zu einer Tropfen- oder Eiform formen. Mit einem Geschirrtuch abdecken und den Teig ruhen lassen und nochmals 15-20 Minuten gehen lassen. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Bei 350 Grad 20-25 Minuten backen.
3
Gebackenes Brot mit Butter bestreichen
Aus dem Ofen nehmen und die Oberseiten mit Butter bestreichen. Wenn Sie sie dunkler machen möchten, fügen Sie der Butter vor dem Bürsten schwarze Lebensmittelfarbe hinzu.
4
Brot aushöhlen
Lassen Sie die Rollen abkühlen, bevor Sie die Mitten ausschneiden. Mit einem gezahnten Messer einen Kreis in den Laib schneiden und den mittleren Bereich für die Suppe aushöhlen.
5
Machen Sie Augen, Schnäbel und füllen Sie es auf!
Um Augen zu machen, spritzen Sie Kreise aus Frischkäse, fügen Sie einen Schokoladensplitter (auf den Kopf gestellt) hinzu und spritzen Sie einen weiteren kleinen Punkt Frischkäse. Für die Nase eine dreieckige Karotte mit einem weiteren Klecks Frischkäse anbringen. Pinguin-Brotschüssel mit der gewünschten Suppe füllen. Weiße Suppe sieht toll aus!
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