Das Abendessen heute Abend: Ingwer-Schweinefleisch und Gurken-Pitas – SheKnows

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Marinierte Gurken, ein paar Pitas und einige asiatische Gewürze geben diese Schweinefleisch Sandwiches einen köstlichen süß-sauren Geschmack und machen sie zur perfekten Wahl für ein köstliches Abendessen.

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Fladenbrot ist eine tolle Alternative zu Sandwichbrot. Es ist kalorienärmer und ermöglicht es Ihren Kindern, diese niedlichen kleinen Taschen mit einer Vielzahl von verschiedenen Fleischsorten und Gewürzen zu füllen. Diese Sandwiches zuzubereiten macht so viel Spaß, sie sind die perfekte Wahl zum Abendessen an jedem Abend der Woche.

Ingwer Schweinefleisch und Gurken Pitas

Zutaten

  • 1/2 Tasse Reisessig
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel koscheres Salz
  • 2 persische Gurken, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Pfund Schweinehack
  • 1/4 Tasse Hoisinsauce
  • 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
  • 4 Pitas, halbiert

Richtungen

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Essig, Zucker und Salz vermischen. Rühren, bis sich der Zucker auflöst. Gurken zugeben und unter gelegentlichem Wenden mindestens 5 Minuten ruhen lassen.
  2. In der Zwischenzeit das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie das Schweinefleisch, indem Sie es mit einem Löffel aufbrechen, bis es nicht mehr rosa ist, 5 bis 6 Minuten. Hoisin-Sauce und Ingwer einrühren.
  3. Gleichmäßig verteilen, die Pita-Hälften mit dem Schweinefleisch und dem Gurkensalat füllen.

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