Diese Nachahmer-Pizza von CPK California Cobb konkurriert mit der des Restaurants – SheKnows

Stellen Sie diese köstliche, vom Cobb-Salat inspirierte Pizza von CPK mit ein paar einfachen Zutaten zu Hause nach.

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Auswärts essen ist einfach, aber wussten Sie, dass es genauso einfach ist, Pizza zu Hause zuzubereiten? Meine Familie und ich neigen dazu, viel mehr Essen zu holen, als wir wahrscheinlich sollten. Wir lieben Pizza und ich könnte sie jeden Tag essen, wenn ich könnte. Eine meiner Lieblingspizzas ist die California Cobb Pizza von California Pizza Kitchen oder CPK.

Diese Pizza ist so lecker und wird mit Hühnchen, knusprigem Speck, cremigen Avocadoscheiben, Tomaten und frischem Gemüse belegt. Im Grunde alles, was Sie an einem Cobb-Salat lieben, aber auf einer Pizza. Während ich eine vorgefertigte Pizzakruste verwendet habe, um zusätzliche Zeit in der Küche zu sparen, können Sie es mit Sicherheit machen hausgemachter Teig wenn du die Zeit hast. Und während CPK seine Grüns in einem Dressing auf Mayonnaise-Basis wirft, können Sie die Ranch leicht austauschen, wenn Sie die Mayo nicht verwenden möchten.

Copycat CPK California Cobb Pizzarezept

Eine California Cobb Pizzakruste mit Hühnchenwürfeln, knusprigem Speck, Mozzarella, viel frischem Gemüse, Tomaten und Avocado.

Dient 6-8

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten

Zutaten:

• 1 (12 Zoll) vorgefertigter Pizzaboden
• 1 gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt (Sie können Rotisserie oder gegrilltes Hähnchenreste verwenden)
• 6 Streifen gekochter Speck, gehackt
• 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
• 1 Kopf Römersalat, gehackt
• 1/4 Tasse fettarme Mayonnaise
• 2 große Tomaten, in Spalten geschnitten
• 1 große Avocado, in dünne Scheiben geschnitten

Richtungen:

1. Den Ofen auf 350 Grad F erhitzen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
2. Den Pizzaboden auf das Backblech legen und mit dem gewürfelten Hühnchen und dem gehackten Speck belegen.
3. Den geriebenen Mozzarella darüberstreuen und etwa 12 bis 15 Minuten backen oder bis der Käse anfängt goldbraun zu werden.
4. In der Zwischenzeit die Romana und die Mayonnaise in eine Schüssel geben. Mit einer Zange gut mischen und sicherstellen, dass der gesamte Salat gleichmäßig beschichtet ist.
5. Die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit der Salatmischung belegen.
6. Mit in Scheiben geschnittenen Tomatenscheiben und Avocadoscheiben garnieren.
7. Am besten sofort serviert.

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