Gesundes Mittagessen in der Schule: Chicken Nuggets Trumpf Truthahnsandwich – SheKnows

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Eltern in North Carolina müssen möglicherweise zweimal überlegen, bevor sie ihre Kinder einpacken. Schulessen. Staatsbeamte ziehen es anscheinend vor, dass Studenten in der Kantine zubereitete Chicken Nuggets gegenüber hausgemachten Truthahnsandwiches essen.

martha stewart
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Chicken-Nugget-Mittagessen in der Schule

Wenn es Ihnen wichtig ist, Ihren Kindern ein gesundes Mittagessen zu geben, könnte diese Geschichte Sie ins Wanken bringen. Laut Huffington Post, einer West-Hoke-Grundschule-Schülerin wurde ihr Mittagessen von einem Staatsinspektor weggenommen und stattdessen mit Hühnchen-Nuggets der Schulkantine gefüttert.

Was war überhaupt in der Lunch-Tüte?!

Muss wohl ein heimgepackter brauner Sack voll Schrott gewesen sein, oder? Nicht so sehr, so die Mutter des Studenten. Wenn ihre Darstellung des Inhalts richtig ist, waren die einzig „ungesunden“ Auswahl im Mittagessen des Kindes die Kartoffelchips und tatsächlich sind es ein paar Kartoffelchips unter anderen gesunden Dingen das große Sache?

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Die Mutter der 4-Jährigen sagte, dass ihr Lunchpaket zu Hause ein Truthahn-Käse-Sandwich, eine Banane, Kartoffelchips und Apfelsaft enthielt. Stattdessen bekam das Kind ein Cafeteria-Mittagessen, von dem es drei Chicken Nuggets aß.

Man könnte zunächst meinen, es seien die Kartoffelchips, die als inakzeptabel galten, obwohl das so aussieht unwahrscheinlich, wenn der Kongress darauf besteht, dass ein Esslöffel Pizzasauce ein Gemüse ist und diesen Teil betrachtet von a gesundes Mittagessen in der Schule.

USDA-Anforderungen

Die USDA-Anforderungen besagen, dass alle Schulmittagessen, einschließlich der zu Hause zubereiteten und in die Schule gebrachten, enthalten eine Portion Fleisch, eine Portion Milch, eine Portion Getreide und zwei Portionen Obst oder Gemüse.

Also, was hat das Mittagessen dieses Vorschulkindes gefehlt?

Ähm nichts. Tatsächlich sagte ein Sprecher der Abteilung für Kinderentwicklung, dass das Lunchpaket des Kindes zu Hause hätte in Ordnung sein sollen.

"Bei einem Truthahnsandwich, das Ihr Protein, Ihr Getreide bedeckt, und wenn es Käse enthält, ist das die Molkerei", sagte Jani Kozlowski, der steuer- und satzungsmäßige Leiter der Abteilung, dem Carolina Journal Online. „Es hört sich so an, als hätte das Mittagessen selbst alle Standards erfüllt.“ Kozlowski sagte, ein Mittagessen muss eine Frucht enthalten oder ein Gemüse, aber nicht beides.

Chicken Nuggets vs. Truthahn-Sandwich

Zum Spaß dachten wir, wir vergleichen die Nährstoffzusammensetzung von Chicken Nuggets und einem Truthahnsandwich mit Kalorienkönig. Immerhin, wenn ein Staatsinspektor einem Kind Chicken Nuggets anstelle eines Truthahnsandwiches gibt, muss es etwas geben, das uns fehlt … oder?

Ernährungsinfos zum Truthahn-Sandwich

2 Unzen Truthahnfleisch zum Mittagessen
  • Kalorien: 90
  • Fett: 5 Gramm
  • Eiweiß: 10 Gramm
  • Kohlenhydrate: 2 Gramm

1 Scheibe amerikanischer Käse

  • Kalorien: 80 Kalorien
  • Fett: 7 Gramm
  • Eiweiß: 5 Gramm
  • Kohlenhydrate: 1 Gramm
2 Scheiben Weißbrot
  • Kalorien: 133 Kalorien
  • Fett: 2 Gramm
  • Eiweiß: 4 Gramm
  • Kohlenhydrate: 25 Gramm

Gesamtsumme für ein Truthahnsandwich

  • Kalorien: 303
  • Fett: 14 Gramm
  • Protein: 19 Gramm
  • Kohlenhydrate: 28 Gramm

Nährwertangaben zu Chicken Nuggets

(Im Laden gekaufte, gefrorene Chicken Nuggets)
  • Kalorien: 250
  • Fett: 16 Gramm
  • Eiweiß: 11 Gramm
  • Kohlenhydrate: 15 Gramm
Während die Chicken Nuggets potenziell weniger Kalorien haben, ist der Fettgehalt höher und der Proteingehalt niedriger. Und sollten wir eigentlich gefrorene Chicken Nuggets mit einem Truthahnsandwich vergleichen?!

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Inspektion: fehlgeschlagen

Es hört sich so an, als würde ein Staatsinspektor eine schlechte Entscheidung treffen, aber es ist besorgniserregend, dass dies sogar passiert ist. Um die Verletzung noch schlimmer zu machen, erhielt die Mutter der Schülerin eine Nachricht von der Schule, in der darauf hingewiesen wurde, dass ihr Kind, wenn sie kein gesundes Mittagessen schickte, Schulmittagessen serviert bekommen würde – für jeweils 1,25 US-Dollar.

„Die Schule hat [die Regel] möglicherweise so interpretiert, dass sie das Gefühl hatte, dass das Mittagessen nicht den Nährwerten entspricht Anforderungen und deshalb wollten sie, dass das Kind das Mittagessen in der Schule bekommt, und berechneten dann den Eltern“, sagte Kozlowski genannt. "Es klingt, als ob diese Schule vielleicht technische Hilfe braucht."

Wie auch immer Sie es nennen wollen, es ist nicht gut! Was denkst du über diese Geschichte? Wie sind die Standards für das Mittagessen in der Schule Ihres Kindes?

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