Nehmen Sie die langweilige alte Cranberry-Sauce und probieren Sie es aus! Wir haben dieses Baby mit ein wenig Jalapeño gewürzt, um ihm einen kleinen Hauch von Würze zu verleihen.
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Dies ist ein spritziger Cranberry-Relish! Sie können der Cranberry-Sauce so ziemlich alles hinzufügen, was Sie möchten, aber dieses Mal haben wir der Party ein wenig Wärme verliehen. Ihre ganze Familie wird diese würzige Variante dieses klassischen Thanksgiving-Gerichts lieben.
Jalapeño-Cranberry-Relish
Dient 6-8
Zutaten:
- 1 Pfund frische Preiselbeeren
- 2/3 Tasse dunkelbrauner Zucker
- 1 Tasse Orangensaft
- 1 Esslöffel Orangenschale
- 1 Jalapeño, entkernt und gewürfelt
Richtungen:
- In einem mittelgroßen Topf Preiselbeeren, braunen Zucker, Orangensaft, Orangenschale und Jalapeño hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung leicht zu sprudeln beginnt. Die Preiselbeeren fangen an zu platzen und die Sauce wird dicker.
- Sobald die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Sauce wird beim Abkühlen etwas dicker, also nicht zu lange kochen, sonst könnte sie zu stark werden.
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