Wenn wir alles da draußen legen, müssen wir ehrlich sein und sagen, dass wir noch nie einen Löffel Zuckerguss getroffen haben, den wir nicht mochten. Während Sie sich im Supermarkt eine Dose Schokoladenglasur schnappen und sich mit einer Schachtel Graham Crackers niederlassen, klingt das nach der idealen Freitagnacht für jeden, herrlich hausgemachtes Buttercreme-Frosting ist buchstäblich das, woraus Träume gemacht sind. Aber selbst aufzupeppen klingt nach einer Menge Arbeit, oder? Ehrlich gesagt, Sie wären überrascht, wie einfach es ist, Ihren eigenen Zuckerguss zu basteln.
Alles, was Sie brauchen, ist ungesalzene Butter, Puderzucker und einen Hand- oder Standmixer. Fügen Sie dann Ihre Lieblingsaromen hinzu, um es zu etwas Besonderem zu machen. Buttercreme-Zuckerguss ist so vielseitig und so einfach, dass Sie sich fragen werden, warum Sie überhaupt angefangen haben, Zuckerguss in einem Behälter zu kaufen.
Wie man Buttercreme-Zuckerguss macht
Ungesalzene Butter bei Zimmertemperatur mit eventuellen Auszügen schaumig schlagen (2 – 4 Minuten), dann nach und nach alle anderen Aromen und den Puderzucker hinzufügen. Zum Verdünnen Maissirup hinzufügen. Zum Andicken mehr Puderzucker hinzufügen. Nach dem Frosten des Kuchens oder Cupcakes mit Garnierungen belegen.
Eine Version dieses Artikels wurde ursprünglich im Februar 2016 veröffentlicht.
