Boston, kendt for sine lokale specialiteter-herunder frisk fisk og skaldyr, lokale æbler og håndværkerhonning-og hjemsted for Samuel Adams øl og den altid elskede Taza Chokolade, er et madelskers paradis!
Nyd et par dage i Boston med at udforske seværdigheder, lyde og fantastisk mad, det har at byde på. Denne østkystby byder ikke kun på nogle af de bedste fisk og skaldyr, du nogensinde vil smage, men det er et foodie-mekka for små, håndværksfremstillede produkter.
Hvor skal man bo
Hvis du leder efter et hotel i stort set en ideel beliggenhed, så tjek det Ni Zero Hotel. Dette boutique -hotel ligger i hjertet af centrum af Boston og overfor Boston Commons, omgivet af nogle af byens bedste restauranter, butikker og teatre. En kort gåtur fra Beacon Hill kan du slentre og beundre hjemene i føderal stil til en perfekt gåtur efter middagen.
Hotellet er kæledyrsvenligt, og der er en daglig vintime i lobbyen, hvor du kan møde andre gæster og få nogle gode restaurantanbefalinger fra conciergen eller bare slappe af efter en lang dag med shopping på Newbury Street.
Hvad skal man gøre
Når du er i en by i et par dage, er det den bedste måde at begynde at udforske en lokal madtur. Madture spænder fra en hurtig to-timers pubcrawl til en fuld fem-timers rundvisning i et lokalt kvarter. Check ud Boston Foodie Tours, ledet af den lokale Bostonian Audrey og hendes team af madglade. Uanset om det er en rundvisning i Faneuil Hall og North End (Little Italy) eller en rundvisning i Beacon Hill og Back Bay, vil du smage på en række godbidder og få din træning, da du vil gå cirka to kilometer på hver tur.
Vil du ikke tage på en officiel tur (selvom vi bestemt anbefaler det)? Spej efter de nogensinde så populære madbiler i byen, og tag et par timer på at gå rundt og smage deres tilbud. Lastbilerne er utroligt forskellige, og nogle af vores favoritter er:
- Bon mig: Tag den klassiske Bon Me -sandwich og nip til krydret ingefær -limonade.
- Clover Food Lab: Økologiske og vegetariske varer lavet fra bunden. Prøv kikærtefritteren.
- Roxy’s gourmet grillet ost: Enhver af de grillede ostesandwicher vil forbløffe dig!
Hvor skal man spise
Ønsker du at forkæle en særlig person med en seks-retters fine-dining oplevelse? Nr. 9 Park med kokken Barbara Lynch er stedet at tjekke ud. Ikke kun vil du blive behandlet som royalty, men maden er sublim. Gå ikke glip af den sveskefyldte gnocchi med foie gras, mandler og vin santo, en meget populær ret.
Poes køkken på The Rattlesnake Bar and Grill er restauranten at stoppe ved for en godbid sent på aftenen. Køkkenet er åbent indtil kl. 01:30, hvilket betyder, at du kan få vildsvinburrito eller jalapeño-stegt kylling, før du går i seng efter en for mange drinks i byen.
Har en sød tand? Gør det til en rejseopløsning for at komme forbi alle fire Mel bagerier. Der er forskellige steder i hele byen med komplette menuer, herunder morgenmad, salater og sandwich samt søde godbidder som småkager, tærter og kager. Vores personlige favorit? De klæbrige boller gennemblødes i klistret karamel og ristede pekannødder.
Hvis du er en historieinteresseret, der også elsker mad, Union Oyster House er den ældste restaurant i Boston og den ældste restaurant i kontinuerlig service i USA, åben for spisende siden 1826. Sørg for at bestille en skål med muslingekødet serveret med majsbrød.
Mere om rejser
En foodies guide til Martha's Vineyard
En foodies guide til Las Vegas
24 timer i London
