Kirsebær er helt sikkert lækkert, men er der nogle skjulte sundhedsmæssige fordele inden for denne lækre frugt? Svaret er heldigvis ja. Til ære for præsidentens dag (og det hele myte om George Washington, der hugger et kirsebærtræ ned), lad os tage et kig på denne muntre frugt for at se, hvilke sunde frynsegoder der ligger i dens dejlige kød.
Kirsebær er en fantastisk tilføjelse til en lang række desserter (cherry cheesecake, nogen?), Men de er også gode til simpelthen at snacke på. Kirsebær er fyldt med A-vitamin og C-vitamin og har endda nogle omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Men hvad gavner det os, når vi spiser dem? Vi kiggede igennem medicinsk forskning og bad eksperter om at finde ud af mere.
Reducerer risikoen for hjertesygdomme
Dr. Luiza Petre, en kardiolog, fortæller SheKnows, at kirsebær kan hjælpe med at sænke triglycerider og kolesterolniveauer, som begge kan bidrage til hjertesygdomme.
Forbedrer tarmsundheden
En undersøgelse fra 2018 offentliggjort i Journal of Nutritional Biochemistry fandt ud af, at Montmorency tærte kirsebær (som, som deres navn antyder, er sure) kan påvirke det menneskelige tarmmikrobiom positivt, da de hjælper med at stimulere væksten af gode bakterier.
Mindsker betændelse
En undersøgelse fra 2013 i Journal of Nutrition kiggede på søde kirsebær (i modsætning til tærte) og fandt det indtagelse af denne søde frugt har vist sig at reducere betændelse i menneskekroppen.
Forhindrer gigtangreb
Petre bemærker også, at kirsebærjuice kan hjælpe med at forhindre gigtangreb. Urinsyregigt er forårsaget af en overflod i urinsyre i kroppen, som kan krystallisere i leddene og er ekstremt smertefuld. Kirsebær, siger hun, indeholder høje niveauer af en antiinflammatorisk antioxidant kaldet anthocyaniner, som kan hjælpe med at sænke niveauet af urinsyre. Dets høje indhold af C -vitamin kan også hjælpe på dette.
Kan sænke blodsukkerniveauet hos dem med diabetes
"Antioxidanten anthocyanin, der findes i kirsebær, er direkte forbundet med forbedret insulinrespons," forklarer Petre. "Kort sagt kan din krop sænke blodsukkeret hurtigere og mere effektivt efter et måltid."
Letter ømhed efter træning
Kirsebær er også en god mulighed efter en træning, fortæller Alissa Rumsey, en registreret diætist, til SheKnows.
“Montmorency tærte kirsebærjuice kan hjælpe forbedre genopretningstiden efter træning, reducer muskelsmerter og mindsk muskelskader, ”siger hun.
Forstærker hjernekraften
Ifølge Petre kan de flavonoider, der findes i kirsebær, hjælpe med at øge hukommelsesfunktionen.
Fremmer en bedre nattesøvn
De kan også hjælpe dig søvn. "Ifølge nyere forskning, Montmorency tærte kirsebærjuice kan hjælpe med at forlænge søvntiden med næsten halvanden time uden de bivirkninger, der nogle gange kan være forbundet med OTC og andre søvnmedicin, ”forklarer Rumsey.
Giver graviditetsfordele
Også for dem, der venter en baby, kan kirsebær (med måde) hjælpe med at forbedre blodgennemstrømningen til moderkagen, siger Petre.
Så en skål med kirsebær er måske ikke den eneste løsning alle dine helbredsproblemer (med andre ord, ignorer ikke din læges råd, mens du sluger kirsebær og håber, det helbreder alt det, der plager dig), men de har masser af sundhedsmæssige fordele, som du ikke bør ignorere. Uanset om du spiser kirsebær ved hånden eller ser på forskellige typer kirsebærjuice (og ja, der er en masse forskellige slags), det er en smart idé at tilføje lidt lysrød godhed til din kost, så du kan reducere betændelse, sænke din risiko for hjertesygdomme og muligvis sove bedre.
