Champagne og pommes frites er den madparring, du har ventet på - SheKnows

Parring af mad og vin har ry for at være noget, kun eksperterne kan få styr på. Men mousserende vine kan lide Champagne er faktisk kendt for at parre rimelig godt med mange fødevarer, og nu hævder en ekspert, at duoen pommes frites og Champagne er en af ​​de bedste.

Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren

I et interview med Drikkevirksomheden, Marie-Christine Osselin, Moët & Chandons vinkvalitets- og kommunikationschef, sagde, at junkfood og Champagne faktisk går meget godt sammen.

Mere: Sådan parres din yndlingshandler Joe's mad med vin

Pommes frites er især gode til drinken ifølge Osselin. De er sprøde, salte og fede, alt sammen der spiller godt med den høje syre og fine bobler i Champagne. Hun anbefaler et måltid med stegte østers og pommes frites, selvom du altid kan opgradere til noget som tempura -hummer, hvis du vil have lyst.

Osselin er ikke alene om sin tankegang. Stegt mad er længe blevet hyldet som en ideel partner til boblende.

Top kok alumnus Richard Blais har en Moët Champagne -automat på sin stegte kyllingrestaurant, The Crack Shack. Der er endda en champagnebar i San Francisco kaldet Gaderen der har specialiseret sig i at parre mousserende vine med mad som popcorn, tater tot vafler og kaviar serveret med kartoffelchips.

Mere:Din Lowbrow -guide til, hvad du skal drikke med Halloween -slik

Næste gang du vil klassificere din McDonald’s -ordre, skal du svinge forbi butikken på vej hjem og hente en flaske boblende. Din store yngel vil smage meget mere klassisk med Champagne end en kop Mountain Dew, det er helt sikkert.