Træning er afgørende for både at komme og holde sig i form, men de fødevarer, du spiser lige efter træning, spiller også en afgørende rolle i din kondition. For at optimere din træningsgendannelse og genopbygge dine muskler skal du nosh på følgende madvarer efter træning inden for to timer efter, at du er færdig med din træning. I det to timers vindue er dine muskler sultne efter brændstof og vil mest effektivt udnytte kulhydrater, protein og fedt. Optimal træningsgendannelse betyder forbedret træningspræstation og fitnessresultater.
De bedste fødevarer at spise efter træning
Kirsebær og græsk yoghurt
Forskning foretaget ved University of Michigan tyder på, at spise tærte kirsebær før og efter træning kan reducere træningsfremkaldt betændelse på grund af frugtens høje indhold af anthocyaniner, som er stærke antioxidanter, der også giver kirsebær deres røde farve. Kombiner en håndfuld kirsebær med en kop protein- og calciumfyldt almindelig græsk yoghurt, og du har dig et lækkert måltid til træning.
Fedtfattig chokolademælk
Fik mælk? Du bør snart efter træning. Forskning offentliggjort i tidsskriftet Medicin og videnskab inden for sport og motion viser, at fedtfattig chokolademælk er gavnlig ved rehydrering, opbygning og vedligeholdelse af muskelvæv, tankning af muskler med glykogen, forbedring af efterfølgende træning og påfyldning af tabte elektrolytter sved. Chokolademælk er også fyldt med vitaminer og mineraler, der kan hjælpe med genopretning af muskler.
Fuldkornsprodukter og mælk
Særligt praktisk, hvis du er en tidlig motionist, en skål med 100 procent fuldkornshvede med fedtfri mælk efter dig sved kan genopbygge dine muskler glykogenlagre, ifølge forskning præsenteret ved et American College and Sport Medicine konference. Hele hvedekorn og mælk indeholder både kulhydrater og protein, som dine muskler har brug for til restitution efter træning.
Laks, sød kartoffel og spinat
Hvis du træner lige før frokost eller middag, er Los Angeles-baseret kost- og fitnessekspert Cassandra Corum anbefaler at genoprette din krop med måltider, der består af “en slags protein, et kompleks kulhydrat og fedt. ” Hendes foretrukne betydelige genoprettelsesmåltid efter træning er vild laks, sød kartoffel og spinat. Hun siger, "vild laks til protein og omega-3, spinat til tonsvis af vitaminer og mineraler og en sød kartoffel til bæredygtige kulhydrater."
Tun, brune ris og grøntsager
En anden af Corums måltider efter træning er tun, brune ris og grøntsager. "En dåse lys tun på dåse i vand giver 42 gram protein af høj kvalitet til mindre end 200 kalorier," forklarer hun. "Det har også mere end 100 procent af den daglige værdi (DV) for niacin, 29 procent af DV for vitamin B-6 og 82 procent af DV for vitamin B-12. Tilsæt lidt brun ris til fibre og kulhydrater, og tilsæt grøntsagerne. ” Grøntsager er en uvurderlig kilde til vitaminer, mineraler og antioxidanter, der kan hjælpe med genopretning af muskler.
Mere om fitness ernæring
Hvad skal man spise efter træning
Hvad dræner din energi?
Hvad skal man spise før en træning
