Her er en måde For at få folk til at lide tomater, tilføj bare vodka. Simpelt som det, virkelig. Når jeg underholder, er denne forret altid et slag. Du ved, at det bliver et godt tidspunkt, når vodka er involveret, især når det er i maden OG cocktailsne.
Skyl tomater. Du kan gøre dette i plastbeholderen, eller et dørslag er fint.
Bemærk: To kopper enten kirsebær- eller druetomater fungerer bedst.
Med et tandstikker skal du stikke et hul gennem midten af hver tomat og derefter overføre til en stor skål med monteret låg.
3
Trin tre
To kopper vodka, vær ikke genert. Kom vodkaen i skålen med tomater. Jeg omtaler det gerne som et vodka -bad.
4
Trin fire
For at få lidt sødme frem i vodka-infusionen tilsættes et strejf af sukker, måske en halv teskefuld eller deromkring. Rør forsigtigt sukkeret i.
5
Trin fem
Dæk de vodka-infunderede tomater med et monteret låg og stil dem i køleskabet i 24 timer.
6
Trin seks
Inden dine gæster ankommer, skal du lægge tandstikkere i en sjov beholder eller krukke. Hvis du har små ramekiner, er disse gode til at dyppe salte. 
Du kan bruge ethvert gourmet salt, du vælger. Her har jeg et klassisk havsalt, hawaiisk alaea havsalt og et trøffelsalt.
7
Trin syv
Efter 24 timer (med at vente meget tålmodigt), tømmes de vodka-infunderede tomater. Hvis du ikke vil smide vodkaen, kan du blande et par blodige marys, mens du venter på dine gæster. Jeg giver dig tilladelse.
8
Trin otte
Server tomaterne i vodka med et martini-glas sammen med tandstikkerne og saltene til at dyppe. Lad dypningen begynde!
Flere artikler
Sådan laver du vodka med smag
Farmers market cocktail opskrifter
4 måder at sætte et twist på din limonade
