Jeg siger altid, at jeg aldrig har mødt en vaffel, jeg ikke kan lide, og jeg kan godt lide at tro, at jeg har smagt næsten enhver vaffelsort, man kender. Men på et tidspunkt tror jeg, at jeg begyndte at indse, at min kærlighed til traditionelle vafler ikke udelukkende var baseret på de smag, de blev lavet med - jeg kunne bare godt lide tanken om at vaffle noget. Der er noget så enkelt og sjovt ved at smide en blanding af ingredienser i vaffeljernet og se dem komme helt sprøde ud og præget af det funky vinduesmønster.
Se alle vores 1 Item, 5 Ways -videoer
Som sædvanligvis er tilfældet i mit køkken, fik min fascination af alle ting vafflet mig til at tænke på de skøre, lækre kreationer, jeg kunne lave mad ved hjælp af mit elskede vaffeljern, og det, der skete, var et læskende udvalg af muligheder. Se mens jeg viser dig fem ukonventionelle opskrifter til at lave ved hjælp af dit vaffeljern, herunder en vanvittig lækker kyllingegryde tærtevaffel, en velsmagende vafflet omelet og en vafflet okse -tamale, der får dig til at stille spørgsmålstegn ved, hvorfor en tamale ville blive lavet til andre vej!
Abonner på SheKnows EATS på YouTube
1. Vaffel kyllingegryde tærte opskrift
Udbytter 2
Ingredienser:
- 4 spsk olivenolie
- 1/2 kop finthakket løg
- 1/2 kop finthakket gulerod
- 1/2 kop finthakket selleri
- 1/4 kop mel
- 2 kopper kylling bouillon
- 1/2 kop halv-og-halv
- 2 kopper strimlet eller hakket kogt kylling
- 1 tsk frisk hakket timian
- Salt og peber, efter smag
- 2 pakker tilberedt tærte skorpe
Rutevejledning:
- Svits løg, gulerod og selleri i olivenolie i 10 minutter.
- Tilsæt mel til de sauterede grøntsager, og kog i 1 minut.
- Tilsæt kylling bouillon til grøntsagerne ved middel varme, og rør konstant, indtil saucen tykner.
- Rør det halve og det halve i kyllingen, og smag til med timian, salt og peber. Lad koge i 5 minutter.
- Fjern fra varmen, og lad blandingen afkøle.
- Varm vaffeljernet op til høj varme.
- Forbered dejen, skær den i stykker, der passer til vaffeljernet.
- Læg det nederste stykke tærtedej ud, og top det med et tyndt lag af blandingen. Dæk med et andet stykke dej, læg det derefter på vaffeljernet, og luk låget. Kog i 5 til 7 minutter.
- Fjern tærten fra vaffeljernet, og server med det resterende varme fyld.