Dagen efter at have været vært for et middagsselskab, finder du dig selv med odds og ender på næsten tomme vinflasker. Hvad laver du? Nå, gør ikke smid dem ud!
Det bør være ulovligt at smide vin ud. Så meget hårdt arbejde fra vinproducenterne er i hver dråbe, så værdsætter deres hårde arbejde og indsats for lav lækker vin, har vi sammensat en liste med opskrifter, hvor du kan bruge rødvin til det sidste dråbe.
1. Panopskåret filet af mørbrad med rødvinssauce opskrift
Billede: Den langsomtbrændte italiener
Hvis du leder efter en særlig opskrift på et weekendmåltid, så dette steges filet af mørbrad med rødvinssauce er lige den rigtige.
2. Rødvin risotto opskrift
Billede: Hvad er Gaby Cooking
Overvej at lave dette rødvin risotto, et twist på den klassiske risotto og med en smuk farve.
3. Trykkoger rødvin oksekød gryderet opskrift
Billede: Det lille køkken
Disse kolde, kølige vinterdage er perfekte til gryderetter som denne trykkoger rødvin oksesteg.
4. Vinglaserede svampe og kartofler opskrift
Billede: Hvad er Gaby Cooking
Disse vinglaserede svampe og kartofler ville være den perfekte tilbehør til ethvert feriemåltid.
5. Rødvin strimmel bøffer opskrift
Billede: Bagt Bree
Resteret vin er perfekt til saucer, som i denne opskrift til rødvin strimmel bøffer.
6. One-pot 45-minutters coq au vin opskrift
Billede: Halvbagt høst
Coq au vin er en klassisk fransk ret, og dette one-pot 45-minutters coq au vin forenkler opskriften på et hurtigt måltid.
7. Rødvin portobello burgere opskrift
Billede: Krydret blog
Hvem siger, at grill er kun til sommer? Disse rødvin portobello burgere er en god idé at få ægtemænd og koner derude på grillen.
8. Steakhouse løg og svampe i rødvinssauce opskrift
Billede: Katie's Cucina
En klassiker på steakhouse -restauranter, dette steakhouse løg og svampe i rødvinssauce opskriften er fantastisk at lave derhjemme og får dig til at føle, at du er på en smuk restaurant.
9. Lasagne med cremet opskrift på rødvinssauce
Billede: Allyson Kramer
Hvor fantastisk gør dette lasagne med cremet rødvinssauce se? Italienerne ville være stolte!
10. Rødevin-braiserede korte ribben med polenta opskrift
Billede: Pigen i det lille røde køkken
Braising er den ideelle vinterlavningsteknik, og denne opskrift til rødvin-braiserede korte ribben med polenta ville lave et fantastisk måltid, når du har gæster over.
11. Rødvin-chokolade cupcakes opskrift
Billede: Bord til to
Forkæl dig selv med disse rødvin-chokolade cupcakes.
12. Pocheret pærer i rødvin med vaniljesaus -opskrift
Billede: En familiefest
Disse pocherede pærer i rødvin med vaniljesaus er sådan en imponerende dessert at servere til feriemiddagsselskaber.
13. Langsomstegte krydrede jordbær i balsamico og rødvin opskrift
Billede: Spis kærligheden
Server disse langsomt ristede krydrede jordbær i balsamico og rødvin over vaniljestangis til en lækker, men enkel dessert.
14. Manischewitz rødvin Jell-O shots opskrift
Billede: Hvilken jøde vil spise
Vi elsker denne geniale idé om at lave Jell-O-shots ud af vin, som disse Manischewitz rødvin Jell-O shots.
15. Rødvin smørcreme frosting opskrift
Billede: Spiser godt sammen med andre
Tilføj en klat af dette rødvin smørcreme frosting til kager og cupcakes, eller endda smørrebrød det mellem cookies eller whoopie tærter.
16. Opskrift på dobbelt chokolade og rødvinkager
Billede: Sund lækker
Dunk disse dobbelt chokolade og rødvinkager i mælk til en sød eftermiddag.
17. Pinot noir chokolade brownies opskrift
Billede: Kreativ kulinarisk
Pinot noir chokolade brownies - et dekadent og overbærende stykke himmel.
18. Rødvinschokolade donuts opskrift
Vågn op til et dusin af disse rødvinschokolade donuts, og din dag vil gå lykkeligt.
19. Rødvins kylling og svampe opskrift
Det her rødvins kylling og champignonret kan tage et par timer at lave, men det er værd at vente på.
20. Mørk chokolade Pavlovas med opskrift på rødvin-gennemblødte jordbær og rødvinsirup
Billede: Mad udført lys
Pavlovas er sådan en let dessert at servere, og denne opskrift til mørk chokolade pavlovas med rødvinsvåde jordbær og rødvinsirup får os til at savle.
21. Vinpocheret pære og mandel rugelach opskrift
Billede: Lille Ferrarokøkken
Afslut dagen med et par af disse vinpocheret pære og mandel rugelach, en sød godbid.
For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.
Flere opskrifter med vin
Rødvinsrisotto med muslinger
Grillede lammekoteletter med Manischewitz -glasur
20 Gløggede cocktailopskrifter at varme op med i dette efterår
