3 Lækre suppeopskrifter - SheKnows

One pot -måltider er en af ​​de bedste og letteste retter at tilberede, når du har travlt. Disse one pot vidundere er også lige så lækre, som de er enkle at lave. Uanset om du er i humør til store grøntsager eller ønsker noget mere tropisk som cremet avocado, vil disse velsmagende supper helt sikkert imponere din familie lige så meget som de vil imponere dig.

Relateret historie. Er den antiinflammatoriske diæt noget for dig? Hvorfor du skal prøve det og hvordan du starter det

Nøglen til en god suppe er i ingredienserne, så jo friskere grøntsagerne er, desto bedre. Ved du ikke, hvad du skal kombinere supperne med for at lave et måltid? Par den salte dobbelte svampesuppe med sprødt brød, den fyldte bagte kartoffel med en frisk, sprød salat og den afkølede avocado med en side tortillachips og en frisk fisketaco. Hvem sagde, at madplanlægningen skulle være vanskelig?

Stor opskrift på dobbelt svampesuppe

Serverer 4

Ingredienser:

• 1 pakke (3,5 ounce) shiitake -svampe
• 1 (3,5 ounce) pakke friske babyklokkesvampe
• 3 kopper vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold
• 1 gulerod, hakket
• 1 selleri stilk med blade, hakket
• 1 mellemstort løg, skåret i skiver
• 1 laurbærblad
• 3 basilikumblade, hakket
• 3/4 tsk havsalt
• 3/4 tsk fintmalet sort peber
• 2 spsk hakket persille

Rutevejledning:

1. Bland svampe, bouillon, gulerod, selleri, løg og krydderurter i en gryde. Kog højt i 3-1/2 timer eller lavt i seks timer, indtil grøntsagerne er møre og bouillon er mørknet.
2. Pynt med ekstra frisk basilikum og nyd!

Fedtfattigt fyldt bagt kartoffel opskrift

Serverer 4

Ingredienser:

• 3 kalkunbaconstrimler, i tern
• 1 spsk rapsolie
• 1 lille løg, hakket
• 1 spsk hvidløgspulver (eller 1 fed hakket)
• 3 spiseskefulde mel til alle formål
• 1 tsk salt
• 1 tsk tørret basilikum
• 1/2 tsk peber
• 3 kopper reduceret natrium kylling bouillon
• 3 store bagte kartofler, skrællet og i terninger
• 1 kop let creme
• 1/4 kop revet cheddarost
• Hakket frisk persille

Rutevejledning:

1. Bag kartoflerne, til de er bløde. Skær op og sæt til side.
2. Kog bacon i en stor gryde, til den er sprød. Dræne.
3. Svits løg og hvidløg i olie, indtil det er blødt, cirka fire minutter. Sigt mel, basilikum, salt og peber i. Tilsæt bouillon gradvist til blandingen under omrøring, indtil den er blandet. Bring blandingen i kog. Tilsæt kartofler og fløde og varm til de er gennemstegte, men ikke kogte. Fjern fra varmen.
4. Pynt med hakket bacon, ost og hakket frisk persille!

Opskrift på kølet avocadosuppe

Serverer 3

Ingredienser:

• 2 bløde modne avocadoer, gruber fjernet
• 1-1/2 kopper let creme fraiche
• 2-1/2 kopper vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold
• 1/2 stort løg, hakket
• 1 fed hvidløg, hakket
• 2 spsk limesaft
• 1 tsk havsalt
• 1/4 tsk friskkværnet peber
• 2 spsk frisk persille
• 1 spsk frisk koriander

Rutevejledning:

1. Hæld avocado ud og kom det i en foodprocessor eller blender. Blend indtil avocado ikke længere er tyk. Tilsæt de resterende ingredienser, undtagen koriander. Blend til suppen er helt glat.
2. Chill i mindst tre timer. Pynt med koriander og nyd det!

Flere suppeopskrifter

Fyldt pebersuppe
Opskrift på linsesuppe
Grillet ost og tomatsuppe til voksne