Pitabrød toppes med frisk ost, krydderurter og bages til varmt og boblende. Afslut tingene med en grøn salat, der er stablet højt til en hedet mini -pizza aftensmad.
Relateret historie. Jamie Olivers Aubergine Milanese er et sprødt, osteagtigt alternativ til aubergine -parm
Her bruger vi pitabrød som vores pizza skorpe og top det med frisk revet ost og krydderurter. Disse er en god base for salaten, som vi lægger oven på vores varme pizzaer i personlig størrelse. Du kan bruge enhver form for salat, men vi deler vores foretrukne version herunder.
Hurtig og nem insalata pizza opskrift
Serverer 6
Ingredienser:
Til pizzaerne
- 6 små pitabrød
- Olivenolie
- 1 (8 ounce) kugle frisk mozzarella, skåret eller strimlet
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 spsk tørrede italienske urter
- Lille håndfuld frisk basilikum, tyndt skåret
Til salaten
- 6 kopper baby spinat
- 1/2 kop balsamisk salatdressing
- 1 kop skiver jordbær
- 1 kop kandiserede pekannødder
- 1 kop smuldret feta- eller Gorgonzola -ost
- 1 stor avocado, i tern
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Beklæd en bageplade med bagepapir og sæt til side.
- Læg pitabrødene på bagepladen, og dryp dem med olivenolie. Fordel den skivede mozzarella mellem brødet og drys hver med hvidløgspulver og italienske krydderurter. Bages i 10 minutter, eller indtil mozzarellaen er smeltet. Fjern fra ovnen og top med frisk basilikum.
- I en stor skål kombineres babyspinaten og balsamico -dressingen meget godt. Fordel spinaten mellem hver af pitapizzaerne. Top med jordbær, pekannødder, ost og avocado. Server straks.
Flere lette pizza ideer
Let boble pizza
Let salte pizza muffins
Fyldte pizzaer med portobello -champignon
