PB&J kylling satay kebab - SheKnows

Tænk peanutsatay, men tilsæt geléen. Dette er en sjov måde at servere din næste kyllingemiddag på.

Min mor hader jordnøddesmør, så som barn fik jeg aldrig den typiske PB & J -frokost, som hvert andet barn havde. Åh nej, jeg blev velsignet med den weirdo flødeost og gelé eller flødeost og tomatsandwiches i stedet. Og hvis det ikke var slemt nok, var det på fuldkornsbrød, fordi hun var det at mor også. En barndom uden jordnøddesmør førte til, at et voksent liv blev brugt på at kompensere for de dårligt stillede år.

Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce

Denne kyllingmiddag tager de klassiske sandwichsmag på en krydret rute. Geléen karameliserer lækkert på grillen, hvilket gør kyllingen lidt sød, og den cremede jordnøddesauce går perfekt ovenpå.

PB&J kylling satay kebab opskrift

Serverer 4

Ingredienser:

• 1 pund kyllingebryst, skåret i tern
• Salt og peber
• 1/4 kop gelé
• 1/4 kop plus 2 spsk vand, delt
• 1/4 kop cremet jordnøddesmør
• Streg sojasovs

Rutevejledning:

1. Forvarm grillen eller grillpanden til mellemhøj.
2. Krydr kyllingen med salt og peber.
3. Træk kyllingen på 8 spyd.
4. I en lille skål kombineres geléen og 2 spsk vand, og røres sammen.
5. Pensl kebaberne med geléen, og læg dem på den opvarmede grill.
6. Kog på hver side, indtil geléen er karamelliseret på ydersiden, og kyllingen er gennemstegt.
7. Imens laves jordnøddesaucen i en skål ved at piske jordnøddesmør sammen, resterende 1/4 kop vand og sojasovs. Overfør til en dyppeskål, og top med knuste jordnødder, hvis det ønskes, til servering.
8. Server kyllingen varm lige fra grillen med peanutsovsen.

Flere kebabopskrifter

Kylling tikka masala kabob opskrift
Honning chipotle og lime grillet kylling kabobs
Grillet frugt kabobs med honning-mynte citrus sauce