Bestemt ikke de kostskadelige monstre du får på det lokale bageri, disse sunde veganske havregrynskager er fyldt med ernæring. Lav en ekstra portion af disse veganske godbidder og opbevar dem ved hånden i din fryser, så du let kan få fat i dem, når der opstår et snackangreb.
Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret
Mandel smør havregryn cookies
Gør 2 dusin
Ingredienser:
- 2 kopper 100 procent kirsebærsaft
- 1 kop ubehandlet havre af stål
- 1 kop rå mandler
- 1 kop rå græskarkerner
- 1 kop tørrede ribs
- 1 kop moset banan
- 1/2 kop glat mandelsmør
- 1/4 kop vegansk margarine
Rutevejledning:
- Bring saften i kog i en gryde og rør havre i. Kog indtil blandingen lige begynder at koge, fjern derefter fra varmen, dæk gryden og sæt til side, indtil væsken er absorberet. Lad afkøle.
- Læg imens mandler, græskarkerner, ribs, banan, mandelsmør og margarine i en foodprocessor og blend til det er godt kombineret.
- Tilsæt havre til foodprocessoren og puls til det er godt kombineret. Du vil ikke purere blandingen.
- Hæld dejen på et stort stykke plastfolie og form dejen til en log. Rul det sammen i plastfolie og frys, indtil det er klart til at bage.
- For at bage, forvarm ovnen til 400 grader F. og beklæd et bageplade med bagepapir.
- Pak dejen ud, og skær den i 1/2-tommers tykke skiver.
- Bages i 10 minutter. Fjern fra ovnen og lad afkøle.
Let vegansk cashew ost
3 Nemme sorbeter lavet i blenderen
DIY økologisk kokosmælk