Bryd den muffinsform ud for at lave disse lette tacokopper. Brug wonton-indpakninger i stedet for tortillaer, og fyld dem fulde af sorte bønner og butternut squash til en sund middag i størrelse, selv børnene ikke vil klage over.
Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren
Disse små bidder er perfekte til små hænder eller endda som en appetitvækker til underholdende gæster. (Voksne vil også gerne sluge dem!) Top dine tacokopper med creme fraiche, jalapeño -skiver, frisk koriander eller andre påfyldninger, du kan lide, og kom dem i munden. Pas på - de er vanedannende.
Mini muffinsform vegetariske taco kopper opskrift
Udbytter 12
Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 15 minutter | Samlet tid: 30 minutter
Ingredienser:
Til taco kopper
- 24 wonton indpakninger
- 1 (16 ounce) kan stege sorte bønner igen
- 1 kuvert tacokrydderi
- 1/4 kop salsa
- 1 kop moset butternut squash
- 2 kopper revet cheddarostblanding
Til topping
- Creme fraiche
- Ternede tomater
- Majskerner
- Koriander
Rutevejledning:
- Varm ovnen op til 350 grader F, og sprøjt en muffinsform med nonstick -madlavningsspray.
- Beklæd hver muffinkop med 2 wonton -indpakninger.
- I en skål kombineres de stegte sorte bønner, tacokrydderi og salsa, og blandes godt.
- Hæld bønneblandingen i hver muffinkop, og top med en lille skefuld af den mosede squash.
- Top hver kop med revet ost, og bag i 10 - 12 minutter eller indtil wontons er gyldenbrune.
- Fjern det fra ovnen, pynt med ønsket toppings, og server varmt.
Flere bid opskrifter
4 Komfortfødevarer lavet til snacks i størrelse
Mini tærtebid
3 grillede oste i størrelse
