Lad os se det i øjnene: Ingen spiser kylling vinger for at være smarte. Vi graver ikke i vinger med forventning om at bevare vores sans for indretning. Vinger serveres ikke på fint porcelæn, og ingen ved deres fornuft napper nådigt i kanterne af dem med deres pinkie i luften. Ikke desto mindre ved jeg, at jeg ikke er den eneste, der ønsker, at fjerkræ kunne blive genetisk manipuleret til at have udbenede vinger, for dang, de ting er irriterende at gnave rundt.
Mere: 27 herlige måder at spise Buffalo sauce på bortset fra grundlæggende vinger
Så indtil den store videnskabens dag ruller rundt, har vi to vingebenningshakker, der giver dig mulighed for at fortære kødet uafbrudt. Medmindre du har små børn. Der kan vi ikke hjælpe dig.
Hack 1: Opdelingen
- I hver ende af vingen skal du rive brusk af, der holder de to knogler sammen, og skrabe enhver hud eller kød tilbage til disse ender.
- Tag fat i den ene ende af vingen med den ene hånd. Med den anden vrides forsigtigt den ene knogle ad gangen, startende med den mindste.
Hack 2: Den depantser
- Stå vingen i den ene ende. Igen skal du skrabe enhver hud eller kød væk og holde fast i de to knogler i den anden ende.
- Med fingrene og tommelfingeren skal du skubbe alt kødet ned mod den nederste ende af vingen, som om du trækker bukserne ned. Undskyld for den lignelse.
Det er det! Prøv dem begge - det kan tage lidt øvelse, før du får styr på det. Nu kan du dyppe og spise alt, hvad du vil. Selv tak.
Inden du går, skal du tjekke ud vores diasshow under:
