To gange bagt blomkålgryde kan få dig til at droppe kartoffelmos-SheKnows

Kunne du nogensinde gætte, at den kedeligt udseende blomkål, der sidder i dit køleskab, kan forvandle sig til noget så godt, at det bare kan narre hele din familie?

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'glutenfri citronpoppyseed-brød er en lys og sødmefyldt godbid efter alt det ferieophold

Når dampet og moset, kan blomkål få en smag, der ligner meget kartoffelmos, og narre selv de mest krævende spisere. Jeg tog konceptet med kartoffelmos og bagte mosede blomkål i denne fantastisk lækre gryde. Du kan endda gøre det vegetarvenligt ved blot at udelade baconen.

Belastet med masser af smag og andre ingredienser, såsom grønne løg, cheddarost og hakket æbletræsbacon, er det så godt, at du aldrig kommer tilbage til at bruge kartofler igen. Server lunt med en klat syrlig creme fraiche til en lækker tilbehør eller hovedret.

Indlæst to gange bagt blomkålgrydeopskrift

Hjertelig, fyldende blomkål erstatter kartoffelmosen i denne lette middagsgryderide.

Serverer 8

Forberedelsestid: 20 minutter | Tilberedningstid: 40 minutter | Samlet tid: 1 time

Ingredienser:

• 1 blomkål med stort hoved, buketter fjernet
• 1/2 kop veggie -flødeost, blødgjort
• 1/2 kop almindelig græsk yoghurt
• 1 kop revet cheddarost
• 2 kopper tynde skiver grønne løg
• 8 skiver kogt æbletræ-røget bacon, hakket
• 1 spsk ristet ristet hakket hvidløg
• Salt og peber, efter smag

Toppings

• Creme fraiche
• Tynde skiver grønne løg
• Hakket rødløg
• Ekstra bacon

Rutevejledning:

1. Varm ovnen til 375 grader F. Sprøjt en mellemstor gryde med nonstick-kogespray.
2. Til en fødevareprocessor tilsættes blomkålsbuketterne og behandles, indtil blomkålen ligner ris.
3. Til en stor, mikrobølge-sikker skål tilsættes blomkålen og koges i 8 til 10 minutter eller indtil den er meget blød.
4. Kom den kogte blomkål tilbage i foodprocessoren, og puls til den er meget glat.
5. Tilsæt blomkålen og de resterende ingredienser i en skål, og bland godt.
6. Overfør til bradepanden, og bag uden låg i 30 minutter, eller indtil toppen begynder at blive brun.
7. Fjern det fra ovnen, og server det varmt med creme fraiche og ekstra grønne løg, hvis det ønskes.

Flere blomkålsopskrifter

Blomkål pizza skorpe
Mock kartoffelmos med feta
9 Let carb -swaps ved hjælp af blomkål