Subway slutter sig til andre større fastfood-restauranter og dropper antibiotika-fyldt kød. Men det går langsomt.
Virksomheden vil følge i fodsporene på Chipotle, McDonald's og Panera Bread, når det holder op med at bruge kylling, der er blevet behandlet med antibiotika ved udgangen af 2016. Men Subway, den verdens største fastfoodkæde, går videre. Dens plan er også at begynde at bruge antibiotika-frit oksekød og svinekød. Men på grund af begrænsninger i forsyningskæden vil denne omskiftning tage et årti - den planlægger at udfase oksekød og svinekød, der er dyrket på antibiotika inden 2025.
Mere: Vred kvinde hader sandwich, forsøger at køre over medarbejder med sin bil
»En ændring som denne vil tage noget tid, især da udbuddet af oksekød, der er opdrættet uden antibiotika i USA, er ekstremt begrænset, og kvæg tager betydeligt længere tid at opdrætte. Men vi arbejder flittigt med vores leverandører for at få det til at ske, siger koncerndirektør for Subways uafhængige indkøbskooperativ Dennis Clabby i en pressemeddelelse.
Mere:Hey, Subway, stop med at fortælle mig, at jeg skal spise subs for at se 'sexet' ud på Halloween
Skiftet til antibiotikafrit kød vil kun finde sted på Subways amerikanske steder, som tæller hele 27.000 plus-butikker.
Tidligere på året annoncerede mærket også, at det fjernede alle kunstige farver, smagsstoffer og konserveringsmidler fra sine menupunkter i sine nordamerikanske butikker. Med dette næste trin ser det ud til, at kæden er seriøs med at gøre maden mere naturlig.
Mere:Subway -talsmand Jared Fogels hus raidede af politiet
