Jeg elsker at spise sundt, men jeg hader at lave mad. Jeg ved, jeg ved - det er det største i Første Verdens problemer, men jeg lover, at kampen er reel. Der er mange af os derude: mennesker, der ikke kan gide at lave mad, men ikke vil spise lort som fastfood. Jeg er her for dig. Jeg har samlet de bedste madlavningshacks for at gøre det sundt at spise let og næsten ubesværet.
1. Grøder boller.
Hvis du ikke har fanget nu, er blomkål køkkenets all-star-bedragere. Du kan stadig nyde en varm, saftig burger med en strategisk substitution: Prøv en kulhydratfri burger på en blomkålsbolle.
2. Bag hårdkogte æg i ugen.
Et dusin æg, 325 grader F (ja, i ovnen), 30 minutter - du har fået en sund snack eller hurtig morgenmad til din pendling.
3. Hak kartoffelmosen.
Blomkål laver en cremet og sundere kartoffelret. Endnu bedre, nyd moset blomkål uden skyld på kun 142 kalorier pr. Kop.
4. Lav paleo-pandekager med 3 ingredienser.
Bananer, æg og kokosmel lav de letteste, letteste paleopandekager, du nogensinde har smagt.
5. Opbevar færdiglavede morgenmadssmoothies i fryseren.
Apropos morgenmad og sunde snacks, portion ud smoothie ingredienser i Ziploc poser for at fryse i ugen. Græsk yoghurt, frisk frugt, grønkål, spirulina pulver og et strejf kanel - bliv kreativ til at presse din ernæring til dagen.
6. Rør æg natten før.
Jeg har altid våde røræg ved hånden i køleskabet. Mikrobølgeovn dem i 30 sekunder for en sund morgenmad. De fleste mennesker er skeptiske, men det virker virkelig. Bonus: En afbalanceret morgenmad med to røræg og toast er mindre end 300 kalorier.
7. Hæld pastaen ud.
To ord for at holde kulhydrater til middag på et minimum: spaghetti squash i din yndlingspastaopskrift med 40 kalorier pr. kop.
8. Pump op emballerede fødevarer.
Grøntsager er mættende, nærende og overkommelige. Du kan narre dig selv til at spise godt på en skilling ved at putte grøntsager i alt, og jeg mener alt - dåse supper, pastasauce i dåse og frosne middage.
9. Spring spaghettisovsen over.
For at holde det let, er Alfredo sauce fra bordet, men ingen sagde noget om avocado. Bland 1 fed hakket hvidløg, saft fra 1/2 en citron, 1 spsk olivenolie, 1/4 kop basilikum og 1/2 en avocado til at smide sammen med din dampede spaghetti squash.
10. Forfalsk din pizza.
En skive fuldkornsbrød toppet med 2 skefulde ricotta, 1 revet basilikumblad, 2 tynde skiver tomat, et strejf olivenolie og lidt salt og peber, og du går aldrig glip af den ægte vare.
11. Bag dit protein.
Hvis du forsøger at trimme fedtet, så hold det simpelt: Bag kylling eller fisk med olivenolie og citronsaft i en halv time. Kødet forbliver fugtigt og smagfuldt uden at tørre ud.
12. Genovervej din tofu.
Tofu kommer i lys med kun 79 kalorier for en portion på 3 ounce. Hvis du ikke kan mage strukturen, så fyr grillen op. Grill tofu indtil det er brunet på hver side, og par det derefter med din yndlingssauce.
Mere om sund kost
Hvad er der egentlig i din appelsinsaft
Madparringen, der hjælper dig med at optage flere næringsstoffer
1-dages madplan med de 41 sundeste frugter og grøntsager
