Denne lækre tofu -ret er fyldt med citrongræs, frisk hvidløg og krydret chilisauce. Stegt og serveret med brune ris og grøntsager, dette er en vidunderlig kødløs aftensmad ide.
Relateret historie. Trader Joe's lancerer to lækre Vegansk Dips i 2021
Tofu kan ofte betragtes som en intetsigende og usmagelig ingrediens. Her viser vi dig, hvordan du slipper disse tanker med denne krydrede citrongræs-infunderede tofu-ret. Denne opskrift resulterer i en fyldt tofu med fuld smag, der er alt andet end smagløs. Vi elsker at servere dette sammen med grøntsager, ris eller med begge dele.
Spicy citrongræs tofu opskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 1 pakke ekstra fast tofu, væske fjernet og skåret i stykker på 1/2 tommer
- 1 spsk frisk citrongræspasta (findes i afsnittet friske urter i de fleste butikker)
- 3 fed hvidløg, hakket eller presset
- 2 spsk honning eller ren ahornsirup
- 2 spsk sojasovs
- 1/4 kop thai chilisauce eller Sriracha sauce
- Salt efter smag
- 2 spsk jordnøddeolie
- Tynde skiver grønne løg til pynt (valgfrit)
Rutevejledning:
- Bland citrongræs, hvidløg, sojasovs, honning, chilisauce i en skål og smag til med salt og peber. Tilsæt tofu -tern og marinér i 30 minutter.
- I en stor stegepande opvarmes jordnøddeolien ved middelhøj varme. Tilsæt tofu-tern og omrør i 5-6 minutter, eller indtil tofuen er gyldenbrun.
- Pynt med skivede grønne løg og server lunt over ris eller med grøntsager.
Mere tofu opskrift
Krydret tofu banh mi sandwich
Sprøde panko tofu bid
Vegansk tofu "æg" salat
