Disse otte ingredienser giver nadver en anden akt - og strækker dine dollars endnu mere.
1. Tortillaer
Mulighederne for disse latinske hæfteklammer er uendelige. Rul en kombination af gårsdagens ristede kylling, en kugle kogte ris og nogle dåse sorte bønner til at lave burritos; til oksekød fajitas, skæres op
rester af gryderist, og bland det med sauteret peberfrugt og løg. Og til alt-men-i-køkkenet-vasken nachos, lav hjemmelavede chips ved mikrobølgeovn mel eller majs tortillas og skær hver tortilla
i seks stykker; anbring i et enkelt lag mellem tørre køkkenrulle og kog på HIGH i et minut.
2. Færdiglavede pizza skorper
Opbevar dem i din fryser, og skab originale pizzaer med alt fra kalkun til ekstra hakket oksekød fra den familiepakke. Eller smid brødsalat sammen med en bagt, ternet skorpe,
ristede grøntsager og et strejf dressing.
3. Bouillon
Suppe kommer hurtigt sammen med kylling- eller grøntsagsbouillon plus aftes rispilaf og frosne grøntsager. Eller smid en hurtig “risotto” sammen med en kop rå ris, fire kopper bouillon og
rester af grøntsager.
4. Æg
Disse utroligt alsidige proteinpakker kan forvandle alle hovedretter til en blændende frittata, omelet eller quiche. Rør et par stykker med nogle kogte ris og andenakts rejer, og du behøver ikke
forlade hjemmet for kinesisk takeaway.
5. Salat
Gør gårsdagens kylling om til en velsmagende salat med et hoved af romaine, æbleskiver, nogle ristede nødder og en dråbe af din yndlingsdressing. Hold greenerne friske ved at pakke dem ind i en fugtig
køkkenrulle og opbevares i en åben plastpose i køleskabet.
6. Hermetiske tomater
Intet er mere praktisk ved måltiderne. Tænk røde ris eller gumbo, eller forny daggammel pasta med en hurtig tomatsauce.
7. Ramen Nudler
Disse firkantede nudler er perfekte til en travl hverdag og koger op på få minutter, og du kan bruge så meget eller så lidt af smagspakken som du vil. Til en velsmagende suppe tilsættes tynde skiver
rester kogt svinekød sammen med en håndfuld hver af snærter og strimlet gulerod. Du kan også tilberede nudlerne separat og derefter saute med grøntsagerne til en enkel lo mein.
8. Bage-blanding til alle formål
Alle elsker morgenmad til aftensmad - pisk nogle pandekager eller vafler sammen med hele din aftensmad rester. På samme måde kan disse stykker kød og grøntsager blive en simpel gryderet ved at simre
med en dåse fløde med svampesuppe og fald i dumplings.
Fødevaresikkerhedsbemærkning
Tilberedte fødevarer bør ikke udelades i mere end to timer, så stil dem straks på køl. Temperaturen på genopvarmede rester bør nå mindst 160 grader F på et øjeblikkeligt aflæst termometer
at dræbe bakterier.
Relaterede artikler
- Gør dine rester til læskende måltider
- Fastfood - derhjemme!
- Top 10 madlavningshemmeligheder til enkle familiemåltider
Genoptrykt med tilladelse fra Hearst Communications, Inc. Oprindeligt udgivet:Hurtige måder at lave
Over rester
