Varm tingene op med mexicansk varm chokolade - SheKnows

Great efter en dag på ski, vandreture, shopping eller endda en godbid efter skoletid, mexicansk varm chokolade er en varm og lækker drink. Hvad laver en lækker mexicansk varm chokolade? De tilsatte krydderier og ægte chokolade og mælk i stedet for en blanding ud af en kuvert!

Relateret historie. Ina Gartens pebermynte varm chokolade er den hyggelige drink, vi alle har brug for denne vinter

Mexicansk chokolade er kornetere end andre former for chokolade og bruges også til at lave saucer som muldvarp. Det er smagt til med kanel, mandler og vanilje, men denne opskrift kræver halvkød chokolade og tilsat krydderier i stedet. Autentisk mexicansk varm chokolade er lavet med en molinillo (en særlig chokoladepisker til at gøre den varme drink skummende), men du kan bruge et piskeris til din. Din drink er måske ikke helt så skummende, men den vil stadig være velsmagende!

Hvis du har lyst til noget endnu mere specielt, skal du tilføje et par ingredienser til din drink: cayennepeber og chilipulver. Det er en fantastisk måde at tilføje lidt af et eventyr til din varme drink! Ligesom de fleste traditionelle opskrifter er der mange variationer af mexicansk varm chokolade. Denne version vil helt sikkert varme dig til tæerne og få et smil på læben!

Mexicansk varm chokolade

Serverer 4 personer

Ingredienser:

• 1/2 kop halvt og halvt
• 1 kop sødmælk
• 1 vaniljestang, delt på langs eller 1 tsk ren vaniljeekstrakt
• 2 spsk brunt sukker
• 3 ounce semisweet chokolade, groft hakket
• 1/2 tsk kanel
• 1 kop flødeskum til topping

Valgfri:

• Streg cayennepeber og chilipulver

Rutevejledning:

1. Læg halvdelen og den almindelige mælk i en lille gryde ved middelhøj varme og bring det i kog. Tilsæt kanel.
2. Skrab frøene ud af vaniljestangen og i gryden (hvis du bruger vaniljeekstrakt, tilføj det nu), og tilsæt derefter farinsukker og chokolade.
3. Pisk blandingen sammen, indtil chokoladen er smeltet, og hæld i fire krus.
4. Hvis du bruger de valgfrie krydderier, skal du tilføje dem til de enkelte krus.
5. Top hver med flødeskum og server straks.

Denne version af mexicansk varm chokolade vil helt sikkert varme dig! Det er velsmagende med lidt noget særligt for at tage dig ud over almindelig varm chokolade.

Flere varme drikke til kolde dage

Drikkevarer efter middagen
Creamy hot buttered rom
Varme cocktails
Spiddet varm chokolade