Sådan laver du bøf med chimichurri som en argentinsk steakhouse -kok - SheKnows

Nederdel bøf med chimichurri er bare sofistikeret nok til at lade dig slippe af sted med at foregive at være en top kok. Sandheden er, at det er en ret let nok til at piske op på 15 minutter.

Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren

Mere:8 tips til grillning af nederdelsteak hele sommeren

Min opskrift er en korianderbaseret chimichurri (fordi jeg elsker koriander), men du kan bruge enhver urt, du kan lide. Hvis du bedre kan lide basilikum eller mynte, kan du bytte i disse urter i stedet for koriander. Når din chimichurri er færdig, skal du blot grille eller sautere din nederdelsteak i et par minutter på hver side, og aftensmaden serveres.

Mere:Svinekødsopskriften uden problemer i grillstil, din cookout har brug for

Nederdel bøf med chimichurri opskrift

Serverer 3

Forberedelsestid: 7 minutter | Tilberedningstid: 6 minutter | Samlet tid: 13 minutter

Ingredienser til chimichurri:

• 1/2 kop fladbladet persille
• 1 kop koriander
• 1/4 kop olivenolie
• 1 fed hvidløg
• 1 knivspids rød peberfrugt
• Salt, efter smag

Rutevejledning til chimichurri:

1. Til en foodprocessor tilsættes persille, koriander, olivenolie, hvidløgsfed, rød peberflager og salt.
2. Purér blandingen til den er glat, og stil den til side.

Ingredienser til nederdelsteak:

• 1 spsk hvidløgspulver
• 1 spsk løgpulver
• 1/2 spsk paprika
• Salt, efter smag
• Peber, efter smag
• 6 stykker nederdelsteak
• 2 spsk olivenolie

Vejvisning til nederdelsteak:

1. I en stor skål kombineres hvidløgspulver, løgpulver, paprika, salt og peber. Krydr nederdelsteak med blandingen.
2. Til en sauterpande ved medium høj varme tilsættes olivenolie. Svits bøffen i 3 minutter på hver side.
3. Fjern det fra gryden, og lad bøffen hvile i 5 minutter på et skærebræt.
4. Skær nederdelsteak på forspændingen.
5. Server med chimichurri.

Mere:Krydret grillet nederdelsteak med Thai rød chilisauce