3 nemme måder at snige søde kartofler ind i dine måltider - SheKnows

Har du brug for nogle sjove nye måder at nyde søde kartofler på? Jeg har tre super lette og åh så lækre måder at indarbejde søde kartofler i dine måltider, og børnene vil ikke engang klage.

Relateret historie. 15 Slow-Cooker Veggie Sides at lave i aften

De fleste gange nyder vi disse orange spuds bagt, kogt eller moset, men ikke i dag. Skift tingene op, og lav børnene til et parti luftige søde kartoffelpandekager eller nogle lækre hjemmelavede tater tots. For de voksne ramte enkle, men elegante søde kartofler parmesanstakke stedet, men børnene kunne også godt lide dem.

Sød kartoffel parmesan stakke opskrift

Inspireret af Kims sunde spisning

Gør søde kartofler til et elegant tilbehør ved at koge dem i en muffinsform og toppe dem med frisk parmesanost.

Udbytter 8-10

Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 45 minutter | Samlet tid: 1 time 5 minutter

Ingredienser:

• 3-4 store søde kartofler, vasket og tørret
• 2 spsk olivenolie
• 2 spsk smeltet smør
• 1 spsk ren ahornsirup
• 1 spsk hvidløgspulver
• 1/2 kop friskrevet parmesanost
• Friske timianblade
• Salt og peber, efter smag

Rutevejledning:

1. Varm ovnen op til 400 grader F, og sprøjt en muffinsform med nonstick -madlavningsspray.
2. Skær de søde kartofler så tyndt som muligt med en kniv eller mandolinskærer.
3. Bland de resterende ingredienser i en stor skål, tilsæt derefter de skivede kartofler og rør det jævnt.
4. Lag kartoflerne i hver muffinkop, fyld dem til toppen og form en stak (kartoflerne koges ned).
5. Bag kartoflerne afdækket i 45 minutter, eller indtil kanterne er meget gyldenbrune, og centrene er gaffelmøre.
6. Fjern fra ovnen, og fjern forsigtigt stablerne fra gryden og overfør dem til en serveringsplade.
7. Pynt med ekstra parmesanost og krydderurter, og server lunt.

Sød kartoffel-chokolade chip pandekager opskrift

Sød kartoffel står for græskar i denne sunde og lækre veggiepandekage fuld af søde chokoladechips.

Serverer 4-6

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Samlet tid: 35 minutter

Ingredienser:

• 1-1/2 kopper fedtfattig kærnemælk
• 1 kop mosede søde kartofler
• 1 helt æg
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 2 spsk kokosolie
• 1/4 kop agave eller honning
• 2-1/4 kopper brødmel eller universalmel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk bagepulver
• 2 spsk græskar tærte krydderi
• 1/4 tsk havsalt
• 1/2 kop chokoladechips

Rutevejledning:

1. I en stor blandeskål kombineres kærnemælk, søde kartofler, æg, vanilje, kokosolie og agave eller honning, og blandes til meget glat.
2. I en separat skål kombineres de resterende ingredienser og blandes let.
3. Fold forsigtigt de våde ingredienser i det tørre, indtil der dannes en tyk dej.
4. Varm en stor stegepande eller gryde over medium varme, og sprøjt med nonstick -madlavningsspray.
5. Hæld pandekagedejen på den varme pande, og kog pandekagerne i portioner i 2 til 3 minutter pr. Side.
6. Når alle pandekagerne er klargjort, serveres de lune med flødeskum og ren ahornsirup.
7. Tip: Hold dine pandekager lune ved at lægge dem på en bageplade i en let opvarmet ovn, indtil de skal serveres.

Let opskrift på søde kartofler med 3 ingredienser

Denne sprøde bagte version af tater tots bruger friske søde kartofler, brødkrummer og parmesanost til en sund tilbehør eller snack.

Udbytter 24

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 35 minutter | Samlet tid: 45 minutter

Ingredienser:

• 3 store søde kartofler, skrællet og i terninger
• 1 kop frisk revet parmesanost
• 1 kop brødkrummer i italiensk stil

Rutevejledning:

1. Bring en stor gryde vand i kog. Tilsæt de søde kartofler til det kogende vand, og kog i cirka 15 minutter eller indtil de er meget bløde og møre.
2. Varm ovnen op til 375 grader F, og beklæd en bageplade med bagepapir.
3. Hæld kartoflerne fra, og overfør dem til en foodprocessor. Pulser kartoflerne, indtil de er glatte eller den ønskede konsistens er nået. Fold parmesanosten i, og sæt til side.
4. Tilsæt brødkrummerne i en separat skål. Brug en lille kugleske eller en teske til den ønskede form for tots, og dæk dem derefter med brødkrummerne.
5. Læg titterne på bagepladen, og bag dem i 18 til 20 minutter, eller indtil tutterne er flotte og sprøde og gyldenbrune.
6. Server lunt med ketchup eller andre ønskede dips.

Flere opskrifter på søde kartofler

Karamelliserede søde kartoffelspyd
Sød kartoffel gratin
Lækre fyldte søde kartofler