Træt af de samme gamle spuds? Prøv disse tarofries for at ændre tempo. En asiatisk rodfrugt, taro er nærende og solid. Smagen ligner en kartoffel med en mild kokossmag. Disse pommes frites vil garanteret sprælle din næste grill!
Relateret historie. Nogle usædvanlige kartoffel- og baconretter er stigende, ifølge GrubHub
Taro fries med sriracha ketchup
Serverer 4
Prøv at erstatte kartoffelfries med disse tarofries og imponere familien. De er ens i smagen, men lidt mere eksotiske. Den krydrede sriracha ketchup sparker den et hak op og ville være glimrende med en bahn mi.
Ingredienser:
- 1 stor tarorod
- 1 spsk vegetabilsk olie
- 1 tsk sesamolie
- 1 dråbe chili olie
- 2 spsk ketchup
- 1 tsk sriracha sauce
- 1 dråbe chili olie
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- Vask og skræl taroroden og skær den i tynde strimler.
- I en skål kombineres vegetabilsk olie, sesamolie og en dråbe chili olie. Kom tarobåndene i olien og salt og peber efter smag.
- Læg tarostrimlerne på et bageplade og bag dem i 10 minutter. Vend tarofriesene og bag i yderligere 10 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
- I en lille skål kombineres ketchup, sriracha og en dråbe chili -olie. Pisk ingredienserne for at kombinere.
- Server tarofriesene lune med sriracha ketchup.
Bemærk: Spis aldrig tarorod rå, da den er giftig, når den ikke er kogt.
Flere asiatiske opskrifter
Taro rodchips
Krydret banh mi sandwich
Asiatiske grillopskrifter
