Valentinsdag familiemiddagsmenu - SheKnows

Bare fordi Valentinsdag fremmes som en ferie for elskere, par og intime forhold, betyder det ikke, at du ikke kan fejre denne hjertevarmende lejlighed derhjemme med din familie. Gør Valentinsdag til en særlig begivenhed ved at lave et lækkert flerretters måltid komplet med et smukt blomstermiddel, middag med levende lys, dejlig musik og naturligvis chokolade. Bare rolig, hvis du ikke har timer til at bruge på en varm og vidunderlig feriefest, kan denne Valentinsdag familie menu laves på 45 minutter eller mindre. Du kan endda lave retterne dagen før og simpelthen genopvarme, når din familie er klar til at spise. Valentinsdag er måske ikke den hyggelige, intime begivenhed, det var før du fik børn, men du kan helt sikkert inkludere dem i fejringen af ​​denne vigtige kærlighedsdag.

Relateret historie. Disse hjerteformede ravioli fra Costco er perfekte til din valentinsdag hjemme

Bacon Sauterede rosenkål

Serverer 4

Dette er en måde at få dine børn til at spise rosenkål. Sprød bacon og den søde tanginess af balsamico eddike gør møre dampede spirer til en familievenlig delikatesse.

ingredienser

• 3/4 pund baby rosenkål
• 3 skiver bacon, i tern
• 1 spsk balsamico

Rutevejledning

1. Damp eller mikrobølge rosenkål til de er møre. Skær i halve (eller kvarte hvis du bruger større spirer).
2. Kog bacon i en stor stegepande, til den er brunet og lige sprød. Overfør bacon til et køkkenrulle for at dræne.
3. Hæld alt på nær 2 spiseskefulde baconfedt, og tilsæt rosenkål og bacon tilbage i gryden. Dryp med balsamico og eddike og sprøjt det godt med baconfedt og eddike.

Rosmarin Orzo -salat med pinjekerner og tørrede tranebær

Serverer 4

For at spare tid på Valentinsdag og gifte sig med smagene, lav denne salat dagen før. Hvis du ikke har orzo ved hånden, kan du bruge brune ris eller en anden ris i dit spisekammer.

ingredienser

• 2 kopper kogt orzo, afkølet
• 2 grønne løg, hakket (hvid og grønne dele)
• 2 stilke selleri, hakket
• 1/2 kop ristede pinjekerner
• 1/2 kop tørrede tranebær
• 1 tsk frisk rosmarin, meget fint hakket
• 1/2 tsk tørret oregano
• 1 spsk balsamico
• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
• Salt og friskkværnet sort peber efter smag

Rutevejledning

1. Kom alle ingredienserne i en stor skål og rør det godt sammen.
2. Stil på køl indtil servering.

Hindbær kylling

Serverer 4

Hindbær findes ofte i Valentinsdagens dessert. Til denne menu tilføjer de en dejlig sødme til saftig kylling.

ingredienser

• 2 æg
• 1/2 kop mel til alle formål
• Salt og friskkværnet sort peber
• 4 kyllingebrysthalvdele
• 2 spsk hindbær vinaigrette
• 1/2 kop hindbærkonserves
• Skal og saft af 1 appelsin
• 2 spsk smør
• 2 spsk finthakket frisk persille

Rutevejledning

1. Forvarm ovnen til 250 grader F. Pisk æg let i et lavt fad. Kom mel, tørret italiensk krydderi, salt og peber i en anden lav skål.
2. Opvarm olie i en stor tyk stegepande over medium høj varme. Pund kyllingebryst til de er en jævn tykkelse. Læg dem i gryden og kog i 5 minutter på hver side eller indtil de er gennemstegte.
3. Overfør til en bageplade og hold den varm i ovnen, indtil den er klar til servering.
4. Imens piskes hindbærvinaigrette, hindbærkonserver, appelsinskal og saft sammen med salt og peber i en lille gryde over medium varme. Bring det i kog, reducer varmen til en simmer.
5. Rør smør og persille i hindbærblandingen og fjern det fra varmen. Server med kyllingebryst.

Vanilje og mørk chokoladeis

Serverer 4

Omdan den karton med vanilleis til en gourmet -Valentinsdag -godbid ved at folde bidder af mørk chokolade og honningsristede jordnødder i.

ingredienser

• 2 kopper vanillebøneis, blødgjort
• 2 ounce mørk chokolade, groft hakket
• 1/2 kop honningristede jordnødder, groft hakket

Rutevejledning

1. Læg is i en stor skål. Tilsæt chokolade og jordnødder og fold i is.
2. Opbevar is i fryseren, indtil den er klar til servering.

Flere familievenlige Valentinsdagsideer

• Gør Valentinsdag til en familietradition
• Valentinsdag kæledyrsgaver
• Valentinsdag opskrifter fra forretter til desserter