Du kan få den samme flotte smag, du nyder med halvdelen af fedt og sukker.
t
Fotokredit: Bare en film/Photodisc/Getty Images
Tilfredsstil disse trang hurtigt med denne opskrift
t Bekæmper konstant madbehov og føler, at du bare ikke kan holde til din kost? Hvis du altid har lyst til slik og ofte finder dig selv i at give efter fra tid til anden, er din bedste chance er at sikre, at du finder måder at tilfredsstille disse trang til at opretholde overholdelse af din kost plan.
t Hvis du konstant giver efter for dem med varer med højere kalorieindhold, skal der ikke meget til at indse, at der sandsynligvis ikke er et fortsat fedttab i dine kort.
t Derfor er din langt bedre mulighed at finde på smartere substitutioner for nogle af de opskrifter, du elsker, så du kan få den samme gode smag, du nyder med halvdelen af fedt og sukker.
t Æbletærte er en favorit blandt mange mennesker, og du kan nemt gøre denne opskrift sundere med et par madbytter. Uanset om du er på en kulhydratfattig eller fedtfattig kost, kan du nemt ændre den, så den passer til dine behov.
t Lad os se på, hvordan vi gør det.
Skorpen
t Skorpen er den første ting, der skal til for at få en betydelig makeover, da en almindelig tærtebund er meget sukker- og fedtrig og ikke vil gøre din kost retfærdig.
t For at hjælpe med at forbedre ernæring, bare skift melet ud til proteinpulver og brug malede mandler til at hjælpe med at bygge basen.
For at forberede blandes 1/2 ske af vaniljekaseinproteinpulver med en ske (1/4 kop) almindelig vanilje valle og 1/2 kop malede mandler (eller mandelmel).
t Tilsæt lidt usødet mandelmælk for at få en tyk dejtype, og tryk derefter i en tærteform.
t Bemærk, at du ikke behøver at bage denne skorpe, så sæt den til side, indtil du er klar til at spise.
Fyldet
t Derefter skal du tage fat på fyldet. Mens typiske æbletærteopskrifter kræver friske æbler, som indeholder god ernæring, kræver de også en stor mængde tilsat sukker. Vores mission er at undgå det.
t Så for at forberede fyldet vil du gerne hakke to eller tre friske æbler (Granny Smith og Gala æbler fungerer begge godt - hold dig dog væk fra Red eller Golden Delicious) og tilføj dem derefter til en bagning fad. Tilsæt nok usødet æblemos til at dække, cirka en teskefuld kanel (afhængigt af hvor stærk du vil have det) og derefter lidt stevia eller Splenda til at sødme, hvis det ønskes.
t Sæt dette i ovnen og bag i 20-30 minutter ved 350 grader F eller indtil den ønskede fasthed er nået.
t Fjern den fra ovnen, når den er færdig, og sæt den til side for at afkøle i et par minutter.
Topping
t Imens forbereder du topping. Nu er det her, hvor du kan ændre opskriften til at være lavere fedt eller lavere kulhydrat i naturen afhængigt af dine kostmål.
t Hvis det er lavere fedtindhold, du ønsker, kombinerer du en fjerdedel kop hurtig havre med cirka en kop hakkede pekannødder sammen med et strejf mandelmælk for at få blandingen til at ’smuldre’ lidt.
t Hvis du vil tilføje noget brunt sukker Splenda, kan du gøre det, men bemærk, at det ikke er et kaloriefrit sødemiddel.
t Hvis du vil have en lav-carb version, så skift havre ovenfra med malede mandler i stedet. Det giver nogle sunde fedtstoffer og holder kulhydraterne nede.
t Når du har dette samlet, skal du blot ske æblerne i din skorpe og derefter toppe med denne blanding og servere med det samme.
t Så lad ikke dine trang få det bedste ud af dig. Vær kreativ og tænk på sundere substitutioner, der kan bruges.
