Starbucks er endelig ved at give efter for kundernes efterspørgsel og starter servering af mandelmælk denne september.
Den er fremstillet af deres egen tilpassede blanding af ingredienser, fremstillet således at den kan skummes og dampes og fungerer lige så godt i varme drikke som i isdrikke.
Mere:Sød vanilje mandelmælk med chai te isterninger
Jeg er meget fascineret. Deres kokosmælk er lidt af et hit eller savner for mig - nogle gange krummer det i min iskaffe, og andre gange har det en slags off -smag.
Deres sojamælk er ret god, men min Starbucks bærer kun sødet vaniljesoyamælk. Herhjemme bruger jeg usødet, usmagret, så det er lidt irriterende, at de kun tilbyder den sødede og aromatiserede variant, som påvirker, hvordan mine drikkevarer smager.
Mandelmælk kunne være svaret. Det koster dig $ 0,60 at få det tilføjet til din drink (cue eye roll), men det har kun 3 gram sukker pr. 8 ounce servering, meget mindre end enten deres sojamelk eller deres kokosmælk indeholder (mindre end alle deres mælkemælk, også).
Mere:Hjemmelavet økologisk mandelmælk
Deres version af tingene indeholder mandelsmør til ekstra ristede noter, der fungerer godt med kaffe, og det er usmageligt, så det ændrer ikke balancen i din drink for meget (i modsætning til den irriterende vaniljesoya mælk).
Men mandelmælk kan også gøres forkert. Jeg gætter på, at for at gøre den dampbar, skummende og skummende, er den lavet med mere end bare mandler og vand. Og nøddemælk er yderst letfordærveligt, så der er sikkert også nogle konserveringsmidler i det. Jeg håber bare, at de tilsatte ingredienser er en lille del af det, der går i deres mandelmælk, så mandlernes cremede, nøddeagtige og naturligt søde smag kan skinne igennem.
Det vil tiden vise. Jeg er spændt på at prøve deres version af mandelmælk, og jeg er også glad for, at Starbucks lytter til deres kunders ønsker - selvom lad os alle bede om, at de er i stand til at indstille det vokale mindretal, der råber efter græskarkrydderi for at vende tilbage fra begyndelsen Juli.
Mere:Sådan laver du din egen græskar krydderi mandelmælk
