At opdrage en sund spiser begynder tidligt med forældre og omsorgspersoner. Her er måder, du kan indgyde grundlaget for sund kost fra den første skefuld mad, lige indtil de flytter ud og begynder at lave deres egne måltider.
Tving ikke mad.
Mens en del af en forældres job er at give struktur, er det også vigtigt at lære børn at lytte til deres krops sult- og mæthedssignaler. Rosanne Rust, M.S., R.D., L.D.N., registreret diætist, online vægttabstræner og forfatter, fraråder forældre at pålægge spisetid til døgnet (som i "frokost er ved middagstid" og "aftensmad er klokken fem"). Reglen gælder endda for spædbørn (medmindre de har et medicinsk rettet behov for at spise oftere). Glem også den rene tallerkenklub. Rust råder til aldrig at tvinge eller bestikke et lille barn til at spise, hvis hun hævder ikke at være sulten. (Du kan dog kræve, at hun sidder høfligt sammen med familien gennem mindst en del af måltidet.)
Gør madlavning sjov.
Rust råder også til at lave et sjovt spil med at købe mad, og inviterer børn til at vælge deres egne friske råvarer til at prøve i butikken hver uge. Vælg en opskrift sammen, og lad børn hjælpe i de lette forberedelsesfaser som vask, skrælning og måling. Ikke alene vil dine børn være mere tilbøjelige til at prøve de nye madvarer, de hjalp med at forberede, men de får også tillid til at lære en ny færdighed, såsom madlavning.
At spise er ikke en hobby.
Undersøgelser viser, at folk, der spiser snacks, mens de ser fjernsynsprogrammer, praktiserer tankeløs spisning. Som et resultat indtager de flere utilsigtede kalorier end dem, der spiser ved et bord, og bemærker og nyder hver bid i et langsommere tempo. Mens det er at nyde familiens spisning og lave mad sammen med andre, skal du sørge for, at børnene forstår, at at spise chips foran fjernsynet ikke er en form for underholdning.
Lad skrammel være i butikken.
Det lyder enkelt, men en stor del af at spise forarbejdede fødevarer kommer an på, om de er let tilgængelige. Ligesom du kommer hjem fra arbejde klar til at kaste dig ud i den første æske med cookies, du ser efter en hård dag, vil dine børn gøre det samme. Derfra starter dårlige vaner med at spise for komfort - og kan være en kamp for livet at overvinde. Fjern fristelsen helt, og lad junkfoodene ligge på hylderne, hvor de hører hjemme.
Se hvad de drikker.
Selv 100 procent juice er sukkerfyldt, og ægte frugt og grønt er altid bedre end saftformen. Begræns børns indtag af juice fra en ung alder, og sørg for, at de drikker rigeligt med vand og mælk i stedet for sukkerholdige væsker.
"Et barn kan tage op til 20 eksponeringer, før det prøver en ny mad - og forvent ikke, at det kan lide alt!" siger Rosanne Rust, M.S., R.D., L.D.N. |
Flere spisetips til raske børn
Kræsent hjælpemiddel: 12 tips til forældre
5 enkle regler for at opdrage sunde børn
Bedste træningsspil til raske børn