Royal bryllupsfest - Side 2 - SheKnows

Relateret historie. Martha Stewarts Chili får sin rige, dristige smag fra denne ene hemmelige ingrediens

Kaviar og Crème FraÎche BliniS

Gør 24 blinier

ingredienser

• 2 æg
• 1 spsk granuleret sukker
• 1/3 tsk salt
• 1/2 kop universalmel
• 2 1/2 kopper sødmælk
• 1 spsk vegetabilsk olie
• 1 spsk usaltet smør
• 1/2 kop crème fraiche
• 2 spsk kaviar

Rutevejledning

1. Pisk æg med sukker og salt til det er skummende; bland mel og mælk i, indtil blandingen er glat.
2. Varm olie op på en flad grill, og hæld ca. 2 til 3 spiseskefulde af dejen på grillen, dejen skal fordeles jævnt og pandekager skal være temmelig tynde; lad det stege cirka 1 til 2 minutter på hver side, eller indtil det er gyldent.
3. Fjern blini fra grillen og top hver med lidt smør; fortsæt, indtil al dejen er kogt.
4. Når blinis er afkølet, ske creme fraiche på hver blini og top med en klat kaviar.

Røget laksemousse

Gør 8 til 10 portioner

ingredienser

• 6 ounce røget laks
• 2 spsk tunge fløde
• 8 ounce flødeost
• Citronsaft, efter smag
• Hakket dildukrudt, efter smag
• Hakket purløg, efter smag
• Salt og peber, efter smag

Rutevejledning

1. Blend laks i en blender til glat; blandes i kraftig fløde og flødeost, indtil det er glat.
2. Kom moussen i en skål og rør citronsaft, dild, purløg, salt og peber i. Server med mini toaststykker.

Røget skinke og gedeostterter

Gør 6 til 8 portioner

ingredienser

• 1 afkølet tærtedej
• 2 kopper lille skinke i terninger
• 2 spsk olivenolie
• 2 tsk hakket rosmarin
• Frisk kværnet peber efter smag
• 3 ounce gedeost, smuldret

Rutevejledning

1. Rul dejen ud på en flad overflade; ved hjælp af en lille rund kikseskærer skæres 8 til 10 cirkler i tærtedej og flyttes til en bageplade dækket med aluminiumsfolie.
2. Svits skinke i olivenolie med rosmarin og peber, til den er lige brunet.
3. Forvarm ovnen til 350 grader F. Fordel imens gedeost på hver cirkel og top med skinke; bages i 15 til 20 minutter, eller indtil dejen er gylden og sprød. Top med et drys frisk rosmarin.

Mere om det kongelige bryllup

Kongeligt Bryllup Frugtkage
Royal Wedding Party Detaljer
Ugelang kongelig bryllupsfest

Efterlad en kommentar

Kommentarer er lukket.