Batata levivot
Tip: Få opskriften på batata levivot (søde kartoffelkager) herunder!
Tel Avivs populære restaurant Orna og Ella opfandt sandsynligvis ikke disse salte søde kartoffelkager, men de populariserede dem bestemt. I modsætning til typiske latkes, der er lavet med strimlede kartofler, kræver denne unikke opskrift mosede søde kartofler, der er aromatiseret med et strejf sojasovs og stegt som patties.
Hummus
OK, så det er ikke stegt, og det er ikke Hanukkah-specifikt, men intet måltid i Israel er komplet uden en stor skål frisklavet hummus på bordet. For at forberede den rigtige aftale skal du starte med tørrede kikærter, der gennemblødes natten over. Bare den mindste smule ekstra indsats gør en verden til forskel i smagen.
Få opskriften på himmelsk hummus >>
Stegt kibbeh
En mellemøstlig favorit i Israel året rundt, stegte kibbeh er særlig populære omkring Hanukkah. I denne ret er fin bulgurhvede pakket rundt om et krydret, hakket kødfyld og bagt eller stegt. Selvfølgelig handler det til Hanukkah om den stegte mad.
Få opskriften på kibbeh >>
Sufganiyot
Hebraisk for donuts, sufganiyot er den mest populære og ikoniske Hanukkah -mad i Israel. Udførlige donuts fyldt med chokolade, fløde eller gelé begynder at dukke op på bagerier og markeder i begyndelsen af december og aftager hurtigt efter ferien. Andre variationer af donuts, som marokkansk sfenj og spansk bimuelos er også populære.
Få opskriften på sufganiyot >>
Din e -mail -adresse vil ikke blive offentliggjort. Påkrævede felter er markeret *
