FDA foreslår et nyt look - og forbedret indhold - at lave ernæring etiketter klare og gældende for amerikanere.
Nuværende format (venstre), foreslået format (højre)
Fotokredit: FDA
Ernæringsetiketter får en makeover - og målet er at få dig til at se godt ud.
Food and Drug Administration foreslår at opdatere etiketten for "Ernæringsfakta", som ville være første gang, siden den sidst blev foretaget i 1990'erne.
Hvorfor er det tid
"Bedre fødevaremærkning kan give forbrugerne adgang til de mest omfattende oplysninger om de fødevarer, de spiser," sagde Steven Smith, MD, formand for The Obesity Society.
“Ændringer i panelet Ernæringsfakta for at afspejle ændringer i serveringsstørrelsesoplysninger, mere fremtrædende vist total kalorieindhold indhold og tilsætning af totalt tilsat sukker, blandt andre ændringer, har potentiale til at hjælpe forbrugerne med at forstå, hvad der er i deres mad."
Hvad vil ændre sig?
De opdaterede etiketter vil have en større vægt på - og større skrifttype, der trækker øjet til - kalorier. Det ville også fokusere på tilsat sukker og næringsstoffer som D -vitamin, natrium og kalium. De nye regler ville også gøre det lettere at bestemme en standardportion, siger nogle. Drikkevarer ville sandsynligvis alle være en portion i stedet for store flasker med flere portioner. (Hvem drikker egentlig otte ounces flaske? Du er sandsynligvis færdig med det hele, og den nye etiket viser næringsindholdet for hele flasken.)
"Dette vil hjælpe folk med bedre at forstå, hvor mange kalorier de faktisk indtager, især hvis de planlægger at spise al mad i en beholder eller pakke," sagde Nancy Brown, Administrerende direktør for American Heart Association.
Fordelingen af mættet og transfedt vil forblive, men det viser ikke "kalorier fra fedt", fordi mange ernæringseksperter er mere fokuserede på den type fedt, der indtages, end hvor mange kalorier der er fra det.
Tjenestemænd sagde, at 17 procent af de nuværende krav til serveringsstørrelse vil ændre sig, og FDA vil tage fat i yderligere 25 kategorier for produkter, der ikke var almindeligt for omkring to årtier siden.
Ændringerne ville påvirke emballerede fødevarer undtagen noget kød, fjerkræ og forarbejdede ægprodukter (der er under tilsyn af det amerikanske ministerium for landbrugs fødevaresikkerhed og inspektionstjeneste).
Hvad er det næste
Hvornår får alt dette virkning? Agenturet er åbent for offentlig kommentar i 90 dage, så du ikke kan se ændringer natten over.
Hvis dette går igennem, ser selve etiketten dog anderledes ud. Se de foreslåede etiketter nyt udseende!
Flere ernæringsnyheder
De 5 trin med sukkerrehab
Videnskaben bag dit behov for salt og sukker
Fordelene ved chokolademælk
