Det er som at spise regnbuen: Kage med frisk frugt-SheKnows

Elsker du alle de smukke, farverige regnbue lagkager, der overtager Pinterest i disse dage? Jeg elsker dem også, men lige så meget som jeg nyder at se alle de smukke lag, tænker jeg ofte på, hvordan jeg kan genskabe dem ved hjælp af naturlige farver. Frisk frugt er et perfekt alternativ, da det også findes i en regnbue af farver.

Relateret historie. Ina Garten forærede os chokoladecupcakeopskriften på vores drømme

Køb alle landmændenes frugt på markedet i sommer, og lav en regnbue lag "kage".

Denne kage bruger cantaloupe, vandmelon, pink grapefrugt, hindbær, brombær, blåbær, fersken, kiwifrugt og grønne druer, men du kan bruge næsten enhver af dine yndlingsfrugter.

Skær hver frugt i tynde skiver, og læg dem oven på hinanden i kageforme.

Tilføj et sidste lag Cool Whip (flødeskum ville også virke).

Du skal blot fryse “kagerne”, og derefter poppe dem ud af kageformene, og stable dem.

Et alternativ til traditionel kage, men lige så smuk.

Frisk frugt regnbue lag kage opskrift

Serverer 6-8

Ingredienser:

• Frisk frugt efter eget valg i forskellige farver, tyndt skåret
• Cool Pisk eller flødeskum

Rutevejledning:

1. Beklæd to 6-tommers runde kageforme med bagepapir, og sprøjt siderne med nonstick-kogespray.
2. Læg skiverne af frugt (1 frugt ad gangen) i lag. Prøv at gøre alle lagene samme tykkelse.
3. Lad rummet stå øverst på 1 af dine kageforme for at tilføje et lag Cool Whip. Dette bliver toppen af ​​din kage.
4. Frys begge kageforme i mindst 2 timer, eller indtil frugten er meget frossen.
5. For at fjerne frugtlagene fra panderne tilsættes først varmt til varmt vand til et lavt fad. Læg kageformen i fadet, så det meste nedsænkes i vandbadet. Lad det stå der i 2 til 3 minutter, og vend derefter straks gryden over et skærebræt. Når frugtkagen dukker op på skærebrættet, lægges den straks på en anden tallerken og fryses ned igen, indtil du er klar til at samle din sidste kage. Gør det samme for andet kagelag.
6. Når begge lag er ude af gryderne, skal du placere det med kølende pisk-toppede lag oven på det andet lag.
7. Hold den frossen, og når den er klar til servering, skal du tage kagen ud af fryseren og lade den sidde ved stuetemperatur i cirka 15 minutter. Brug en meget skarp kniv til at skære den i skiver og server.

Flere frugtagtige opskrifter

Friske frugtcocktails
Frugtige tærteinspirerede godbidder
Jordbær-burrata bruschetta