Lav et måltid, der er så smukt og kreativt, det kan tjene som midtpunktet såvel som hovedretten. Bloggere deler deres mest kreative ideer, når det kommer til at omdanne dit måltid til et midtpunkt.
De siger, at du spiser med øjnene først, så hvorfor ikke gøre dine børns måltider så visuelt tiltalende, at de vil tigge i sekunder? Vi inviterer dig til at pynte børnebordet op med disse enkle madvarer, der bliver en visuel fest, når de serveres som et midtpunkt.
En fest for børnene
Intet barn kunne gå glip af denne middelalderlige fest, der blev tryllet frem af Pamela Layton McMurtry, hvis inspiration til dette mesterlige måltid kom fra egentlige middelalderlige Halloween festligheder. Server børnevenlige ting som "drageskæl" (grønne chips) med guacamole, drageæg (grønne djævleæg), frugt, grøntsager og brødstænger, og punch i en glød-i-mørket gryde. Klæd bordet op med dragefigurer for at fuldføre temaet. Klik her for flere middelalderlige måltidsidéer >>
Vegansk komfortmad
Omdefiner en ret, der er et centralt måltid - selv et måltid uden kød kan være solidt nok til at tjene som hovedret. Mihaela af Fusion mor lærte at lave dette traditionelle måltid af stegte auberginer (ægplanter) med hvidløg-tomatsauce fra sin mor og bedstemor, da hun kun var omkring 6 år gammel. Retten er ret enkel, men den ser simpelthen ekstravagant ud, når den er klædt på med ris, babymajs og oliven. Tilsæt små skåle drue og cherrytomater til hovedmåltidet. Stil fadet i midten af dit bord, og lad gæsterne grave ind! Klik her for fuld opskrift >>
Smuk pizza
Lav en pizza så smuk, at du ikke behøver at bekymre dig om et midtpunkt, da pizzaen bliver en! Vi elsker denne arvestykke tomat og basilikum pizza fra Smukke tæver kan også lave mad fordi det er smart nok til at tjene som midtpunktet til din middagsselskab - det er let, og det er også sundt! Hvad mere kan du bede om? Klik her for opskrift >>
Sandwich-omskiftning
I stedet for at servere sandwich til et hurtigt måltid eller en afslappet fest, kan du servere disse smukke hjul, der ikke kun fungerer som mættende, lækre bidder, men også som midtpunktet for bordet. Skift typer af pinwheels (Reuben, Californien og røgede laks pinwheels er afbilledet ovenfor) for at skabe en endnu mere lokkende visuel effekt. Blogger og kogebogsforfatter Jorj Morgan indeholder det fulde opskrifter for disse pinwheels i hendes ecookbook, Søndag bedste retter.
Mere om hovedmåltider, underholdende og mere
Hovedretter opskrifter med fire ingredienser
Det perfekte familiebord
15 Party must-haves til din næste store bash
