Disse søde små jordbær er dækket af hvid chokolade og fyldt med en sød flødeost for at ligne djævlede æg!
Relateret historie. Sådan laver du en vandmelon 'grill' med frugtkebab til din næste tilberedning
En anden god måde at bruge æggebakken til god brug! Disse chokoladedækkede jordbær ser lige så festlige ud som djævleæg, men er en kærkommen pause fra den normale forret. Hvis du er bekymret for madfarvestof, laver masser af virksomheder helt naturlige farvestoffer. Se på dine lokale premium -markeder eller online.
Opskrift på jordbær -deviled æg
Udbytter 24
Ingredienser:
- 12 jordbær
- 1 kop hvid chokolade slik smelter eller hvid chokolade chips
- 8 ounce flødeost, blødgjort
- 1 kop pulveriseret sukker
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- Gul madfarvestof
Rutevejledning:
- Skær jordbærene på midten på langs. Prøv at efterlade nogle af bladene på hver halvdel. Læg jordbær med den nedadrettede side ned på et køkkenrulle i 10 minutter. Jordbær skal være så tørt som muligt, ellers hænger den hvide chokolade ikke fast.
- Tilsæt den hvide chokolade i en mikrobølgeovnskål. Mikrobølgeovn i 20 sekunder, omrør og gentag, indtil den er smeltet. Sørg for at holde godt øje med hvid chokolade, hvis den overophedes, griber den fast.
- En ad gangen dyppes jordbærene i den hvide chokolade, indtil de er helt dækket. Læg straks, skåret nedad, på et stykke bagepapir. Lad det stivne i et køligt rum, indtil den hvide chokolade har stivnet, cirka 15 minutter.
- Tilsæt flødeost og pulveriseret sukker i skålen med en mixer, bland på medium høj, indtil det er godt kombineret. Tilsæt citronsaft, vanilje og madfarve og bland, indtil det er godt kombineret.
- Tilsæt flødeostblandingen til en sprøjtepose med en stor spids. Rør ind i midten af jordbærene. Chill indtil klar til servering.
Flere jordbæropskrifter
Jordbær limonadescones
Jordbærpund kagespyd
Jordbær balsamico bruschetta
