Da jeg voksede op, var rocket pops vores foretrukne frosne godbid hele tiden. De røde, hvide og blå patriotiske Popsicles repræsenterede altid de spændende, dovne sommerdage som barn. Genskab dine yndlingsraketpopper på en anden måde ved at gøre dem til festlige fluffy cupcakes!
Relateret historie. Pottery Barn Kids '4. juli Lagersalg vil spare dig op til 75% rabat på hundredvis af must-have
Disse røde, hvide og blå cupcakes ligner dine yndlingspopper, men smelter ikke over dine fingre (og tøj) som originalen. Tilføj en sjov Popsicle stick for at gøre disse endnu mere som originalerne! Vi tror, at disse ville være perfekte til din fjerde of juli picnic!
Rocket pop-inspireret cupcake opskrift
Opskrift let tilpasset fra Alle opskrifter.
Giver 6 cupcakes
Ingredienser:
Til kagen
- 1 kop hvidt sukker
- 1 pind blødgjort smør
- 2 hele æg, stuetemperatur
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 1-1/2 kopper universalmel
- 1-3/4 tsk bagepulver
- 1/2 kop let fløde
- Blå madfarvestof
Til frostingen
- 1 pind blødgjort smør
- 3 kopper pulveriseret sukker
- Rød madfarvestof
- 3 spsk mælk
- Rød, hvid og blå drys
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Beklæd en halv muffinform med hvide papirforinger og den anden halvdel med blå.
- I en medium skål fløder du smør og sukker sammen til det er blødt og luftigt. Tilsæt æggene og pisk, et ad gangen, til det er kombineret. Rør vanilje i.
- I en anden skål piskes mel og bagepulver sammen. Rør mel og fløde gradvist i den våde blanding og slut med melet.
- Del dejen i to skåle. Farv den ene skål blå (med 4-6 dråber blå madfarver), og lad den anden hvide.
- I de blå foringer fyldes 2/3 fuld med blå kagemix. I de andre 6 fyldes 2/3 fuld med almindelig kagemix. Bages i cirka 22–26 minutter, eller indtil en isat tandstikker kommer ren ud. Fjern fra gryden og lad afkøle.
- Imens laves frostingen. Pisk smør og sukker sammen. Tilsæt gradvist mælk, til den er tyk og cremet. Gem cirka 1/2 af frostingen i en anden skål. I den anden tilføjes rød madfarve, indtil du får en rød farve (ca. 8-12 dråber).
- Skær toppen af hver blå cupcake af, og fjern foringerne fra de hvide cupcakes. (Kassér blå toppe eller spis dem separat.)
- Tilsæt lidt hvid frosting til midten af de blå cupcakes og top med de hvide cupcakes. Dæk siderne af den hvide cupcake med hvid frosting.
- Læg den røde frosting i en sprøjtepose med en stjernespids. Frost toppen af de hvide cupcakes med den røde frosting. Tilføj nogle røde, hvide og blå drysser til ekstra pynt og en slikkepind eller Popsicle stick.
Flere fjerde juli desserter
Fjerde juli opskrift på fyrværkeri -cakelette
4. juli kage pop opskrift
Stjerne og striber dessert opskrift
