Latkes kan typisk blive betragtet som en opskrift til at bryde ud under Hanukkah, men der er ingen grund i verden til, at du ikke bør inkludere disse velsmagende kartoffelpandekager i dit repertoire hele året rundt.
Jeg mener, du har din røget laks, du har din lækre dild-infunderede crème fraîche, og bedst af alt har du de fantastiske små friturestegte patties. Hvad skal man ikke elske? Uanset om det er en Hanukkah -fest eller en cocktailfest i juni, er disse små bidder noget, du helt sikkert bør have i din opskriftskasse.
Kartoffel latkes med røget laks og dild opskrift
Ingredienser:
Til latkes
- 2 pund kartofler
- 2 løg
- 1 æg, let pisket
- 1/4 kop mel
- Salt og peber
- Olivenolie
Til pynt
- 6 tynde skiver røget laks
- Et par kviste dild
- 1 kop crème fraiche
Tjek videoen for at lære, hvor enkle disse latkes er at lave.
Mere om Hanukkah
15 Drool-værdig Hanukkah opskrifter til den lækreste fest endnu
Elf on the Shelfs nye ven er perfekt til jødiske børn (BILLEDER)
15 Latke -opskrifter til at gøre din Hanukkah -fest lækker
